|
מנה מתובלת, ארומטית וטעימה. במסעדה צולים את העוף בטנדורי, שהוא מעין טאבון. כאן נעשה ניסיון ליצור אותו אפקט בתנור הביתי
שמנת חמוצה,שמן,פפריקה,מיץ לימון,חזה עוף,ג'ינג'ר
, כוסברה, שומר, בצל, אגוזי קשיו, שמן זית, מרינדה, רוטב צ'ילי, פילו, מרק, אגוז מוסקט, פלפל לבן, זעפרן, כמון, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
