|
שמו הרשמי של חומר הגלם העיקרי במרק זה הוא חומעה - עלים ירוקים, הדומים בצורתם לתרד. שמו העממי של הצמח בארץ הוא חמציץ ובאנגלית קוראים לו sorell. מתכון של משה בסון ממסעדת אקליפטוס.
food.walla.co.il
|
|
באדיבות שף דידי בן ארוש, מסעדת קבלייר ירושלים
שמנת מתוקה,חמציצים
, ציר דגים, דג סלמון, חמאה, לימון, בצל, יין לבן יבש, מרטיני, פלפל לבן, מלח
food.walla.co.il
|
|
שמו הרשמי של חומר הגלם העיקרי במרק זה הוא חומעה - עלים ירוקים, הדומים בצורתם לתרד וגדלים בארץ וברחבי העולם, גם כצמח בר וגם כגידול תרבותי. שמו העממי של הצמח בארץ הוא חמציץ ובאנגלית קוראים לו sorell.
שמנת מתוקה,חמציצים
, עלי תרד, בצל, מרק ירקות, מרק עוף, שמן זית, קלי, פלפל שחור, אבקת מרק, חומעה, שום
www.hashulchan.co.il
|
שמנת מתוקה,חמציצים
, חמאה, שורש פטרוזיליה, סלרי, כרישה, בצל, גזר, ציר ירקות, שמן זית, מרק, פלפל אנגלי, פלפל שחור, עלי דפנה, שום, מלח
www.mouse.co.il
|
|
את מרק החמציצים הזה אני רגילה להגיש קר ביום קיץ חם, ולכן הופתעתי לגלות עד כמה הוא טעים כשהוא חם, דווקא באמצע החורף. ידידה ממוצא רוסי הבהירה לי שאין כאן שום דבר מפתיע: המרק הזה, המקובל בגירסא..
שמנת מתוקה,חמציצים
, שמנת חמוצה, חמאה, תפוחי אדמה, בצל, יין לבן, מרק צח, סוכר, פלפל שחור, בזיליקום, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
שמנת מתוקה,חמציצים
, ציר דגים, דג סלמון, חמאה, בצל, יין לבן יבש, מיץ לימון, מרטיני, פלפל לבן, מלח
www.hashulchan.co.il
|
שמנת מתוקה,חמציצים
, ציר דגים, דג סלמון, חמאה, בצל, לימון, יין לבן יבש, מרטיני, פלפל לבן, מלח
www.foodis.co.il
|
|
|
לעמוד הבא