|
שימו לב: מתחילים בהכנה לפחות 48 שעות מראש.
שמנת מתוקה,מלח,חומץ,גזר,-רוטב צ'ילי מתוק
, ויסבראטן בקר, שריר בקר, בשר, בצל אדום, צימוקים, שזיפים, לוף, חומץ בן יין אדום, גרעין, שמן זית, פלפל אנגלי, עלי דפנה, ציפורן
www.ynet.co.il
|
|
מיקי שמו מגלה לנו את המתכון לאחד הקישים הנמכרים במאפיה שלו. קיש מבצק פריך המכיל שמן זית להעשרה וגם חמאה לטעם ולפריכות. במילוי חצילים, עגבניות מיובשות וגבינות עזים. לגיוון: מחליפים את העגבניו..
שמנת מתוקה,מלח,חומץ,גזר,-רוטב צ'ילי מתוק
, גבינת עיזים, גבינת פטה, חמאה, בצל סגול, גזר גמדי, עגבניות, חצילים, תירס, שומר, בטטה, שמן זית, ביצים, סוכר, קמח, בצק, אגוז מוסקט, פלפל שחור
food.nana10.co.il
|
|
קיש הבטטה והגבינות (פטה, פרמזן וקשקבל, למקרה שתהיתם) האהוב והמוכר משתדרג בתוספת בצל סגול שמעניק צבע ומתיקות
שמנת מתוקה,מלח,חומץ,גזר,-רוטב צ'ילי מתוק
, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינת פטה, חמאה, בצל סגול, גזר גמדי, עגבניות, חצילים, תירס, בטטה, שמן אבוקדו, שמן זית, ביצים, חלמון, סוכר, קמח, בצק, מרק, אגוז מוסקט, פלפל לבן
food.nana10.co.il
|
|
את הקיש הזה המציא מיקי שמו במיוחד עבור ילדיו שלא הסכימו לאכול שום קיש אחר. אחרי הכל איזה ילד יכול לסרב לתירס וגזר גמדי? לגיוון ניתן להחליף את הגזר באפונה ירוקה
שמנת מתוקה,מלח,חומץ,גזר,-רוטב צ'ילי מתוק
, גבינה בולגרית, גבינה צהובה, חמאה, תירס, בצל ירוק, בצל סגול, גזר גמדי, עגבניות, חצילים, שומר, בטטה, שמן זית, ביצים, סוכר, קמח, בצק, אגוז מוסקט, פלפל שחור
food.nana10.co.il
|
מרק מחמם ועשיר שמקורו ברוסיה. ניתן לקצר את משך הבישול אם משתמשים בסיר לחץ.
שמנת מתוקה,מלח,חומץ,גזר,-רוטב צ'ילי מתוק
, חמאה, סלרי, כרישה, בצל, פטריות מיובשות, גריסי פנינה, עלי דפנה, פלפל שחור, פטרוזיליה, נענע
www.cookshare.co.il
|
מיקי שמו מגלה לנו את המתכון לאחד הקישים הנמכרים במאפיה שלו. קיש מבצק פריך המכיל שמן זית להעשרה וגם חמאה לטעם ולפריכות. במילוי חצילים, עגבניות מיובשות וגבינות עזים. לגיוון: מחליפים את העגבניו..
שמנת מתוקה,מלח,חומץ,גזר,-רוטב צ'ילי מתוק
, גבינת עיזים, גבינת פטה, חמאה, בצל סגול, גזר גמדי, עגבניות, חצילים, תירס, שומר, בטטה, שמן זית, ביצים, סוכר, קמח, בצק, אגוז מוסקט, פלפל שחור
food.nana10.co.il
|
טעמן המודגששל הפטריות המיובשות וטעמו החמצמץ של החומץ, מאזנים את המירקם החלקלק של המרק .
המרק מחמם מאד בימות החורף .
תהנו
שמנת מתוקה,מלח,חומץ,גזר,-רוטב צ'ילי מתוק
, חמאה, סלרי, כרישה, בצל, פטריות מיובשות, גריסי פנינה, עלי דפנה, פלפל שחור, פטרוזיליה, נענע
www.cookshare.co.il
|
מתכונים למרק מכל הסוגים: מרק מוקרם, מרק אפונה, מרק בטטה, מרק בצל, מרק תירס ועוד
שמנת מתוקה,מלח,חומץ,גזר,-רוטב צ'ילי מתוק
, דג סול, חמאה, עגבניות, לימון, סלרי, בצל, חומץ בן יין לבן, קמח לבן, טבסקו, סוכר, טימין, דפנה
www.chef-lavan.co.il
|
מנגולד ממולא בפירות ים על מצע מג'דרה ורוטב פלפלים קלויים
שמנת מתוקה,מלח,חומץ,גזר,-רוטב צ'ילי מתוק
, בשר, פירות ים, שרימפס, סרטנים, קלמארי, חמאה, מנגולד, עדשים, כוסברה, פלפלים, גמבה, בצל לבן, ראש סלרי, שורש פטרוזיליה, קולורבי, יין לבן, אורז בסמטי, שמן זית, שמן תירס, חומץ תפוחים, סוכר חום, שום, פלפל שחור, כמון, בהרט, קינמון, פלפל, אורגנו, טימין, מרווה
www.2eat.co.il
|
זהו מרק יחודי לאזור אמנטאל אשר בשוויץ (משם באה הגבינה...)
יש לו טעם בהחלט יחודי בגלל הגבינה וגם בגלל החומץ (עליו אסור לוותר!!!!).
מומלץ לימים הקרים היות והמרק מעט "כבד".
בתאבון
שמנת מתוקה,מלח,חומץ,גזר,-רוטב צ'ילי מתוק
, חמאה, גבינה, תפוחי אדמה, בצל, קמח לבן, חומץ בן יין, אבקת מרק, פטרוזיליה, אגוז מוסקט, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
|