|
לכלי ההגשה יש כאן תפקיד מרכזי, כי כל היופי של המנה הוא במשחק השכבות. ראשית מאתרים גביעי זכוכית יפים ואחר כך מתחילים להשתעשע. כאן שילבתי 6 שכבות: עוגת לימון, סירופ לימונצ’לו, קרמים, פירות יער..
שמנת מתוקה,סוכר,אבקת סוכר,אבקת אפיה,-ברנדי
, שמנת חמוצה, חמאה, אוכמניות, לימון, פטל, מיץ לימון, ליקרים, קרם גבינת מסקרפונה, ביצים, סירופ, קמח, קלי, סודה לשתיה, תמצית וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
קרואסונים בצק פריך במגוון מליות
הפתעה טעימה מאד. לא תמיד צריך להכין עם שמרים.
המצרכים וההכנה:
שמים בקערה:
חבילה מרגרינה 200 גרם / חמאה ר כ ה
2 חלמונים
3 כפות סוכר או אבקת סוכר
כף חומץ
3 כוסו..
שמנת מתוקה,סוכר,אבקת סוכר,אבקת אפיה,-ברנדי
, שמנת חמוצה, חמאה, שוקולד צ'יפס, ביסקוויט, ממרח נוטלה, בצק פריך, סוכר לבן, חלבון, חלמון, מרגרינה, שמרים, חומץ, חלבה, קמח, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
שמנת מתוקה,סוכר,אבקת סוכר,אבקת אפיה,-ברנדי
, שמנת חמוצה, מיץ לימון, פיסטוקים, ביצים, קמח, תמצית וניל, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
ענבל רובין חוגגת את עונת התותים עם מתכון לעוגה יפיפיה שלא תשאיר אף אחד אדיש
שמנת מתוקה,סוכר,אבקת סוכר,אבקת אפיה,-ברנדי
, יוגורט, חמאה, חלב, פירות יער, פטל, ריבת תותים, שוקולד לבן, ביצים, קמח, תמצית וניל
www.chef-lavan.co.il
|
|
עוגת שיש משודרגת: במקום לצבוע חלק מהבצק הלבן בקקאו, מוסיפים קרם שוקולד אמיתי. להשלמת החגיגה, כשהעוגה כבר בתבנית, מערבבים פנימה שוקולד צ'יפס.
שמנת מתוקה,סוכר,אבקת סוכר,אבקת אפיה,-ברנדי
, חמאה, חלב, תפוזים, שוקולד מריר, סוכר וניל, ביצים, קמח, קלי, קרם
www.ynet.co.il
|
|
במתכון המקורי משתמשים בתבנית מיוחדת בצורת חצי עיגול. כאן התאמנו את המתכון לאפייה ביתית, והתוצאה המתקבלת היא רולדה עשירת טעמים.
שמנת מתוקה,סוכר,אבקת סוכר,אבקת אפיה,-ברנדי
, חמאה, חלב, קליפת לימון, תות שדה, תותים, משמשים, קורנפלור, חלמון, מרציפן, קמח, קרם, טימין
www.hashulchan.co.il
|
|
מוס שוקולד לבן, שבתוכו מסתתרות 7 כפות סולת. מוגש עם קולי פירות אדומים. מכינים גם בתבניות אישיות.
שמנת מתוקה,סוכר,אבקת סוכר,אבקת אפיה,-ברנדי
, חמאה, חלב, פירות יער, קוקוס, ליקרים, שוקולד מריר, שוקולד לבן, ביצים, סולת, שמן, קמח, מקל וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
נעמי אבליוביץ' משתפת אותנו במתכון בריטי לעוגת ספוג במילוי קצפת, ריבה ופירות אדומים
שמנת מתוקה,סוכר,אבקת סוכר,אבקת אפיה,-ברנדי
, חמאה, חלב, פירות יער, ריבת תותים, קמח תופח, ביצים
www.chef-lavan.co.il
|
|
שמנת מתוקה,סוכר,אבקת סוכר,אבקת אפיה,-ברנדי
, חמאה, חלב, שוקולד מריר, ביצים, קקאו, קמח, תמצית וניל, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
שמנת מתוקה,סוכר,אבקת סוכר,אבקת אפיה,-ברנדי
, חמאה, פסיפלורה, גרעין, ביצים, קמח, קרם, מלח
www.xnet.co.il
|
|
|
לעמוד הבא