|
שמנת מתוקה,פטל,סירופ,אבקת סוכר,אבקת אפיה,-������������������������������������������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������
, חלב, קליפת תפוז, מיץ תפוזים, רום, קוסקוס, סוכר, שקדים, קמח, ביצים, שמן תירס, שמן זית, וניל, מקל קינמון, אניס, תמצית וניל
www.foodis.co.il
|
|
לכלי ההגשה יש כאן תפקיד מרכזי, כי כל היופי של המנה הוא במשחק השכבות. ראשית מאתרים גביעי זכוכית יפים ואחר כך מתחילים להשתעשע. כאן שילבתי 6 שכבות: עוגת לימון, סירופ לימונצ’לו, קרמים, פירות יער..
שמנת מתוקה,פטל,סירופ,אבקת סוכר,אבקת אפיה,-������������������������������������������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������
, שמנת חמוצה, חמאה, אוכמניות, לימון, מיץ לימון, ליקרים, קרם גבינת מסקרפונה, ביצים, קמח, קלי, סודה לשתיה, תמצית וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
באדיבות שף אייל לביא, מסעדת רוקח 73.
שמנת מתוקה,פטל,סירופ,אבקת סוכר,אבקת אפיה,-������������������������������������������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������
, חלב, קליפת תפוז, מיץ תפוזים, רום, קוסקוס, סוכר, שקדים, קמח, ביצים, שמן תירס, שמן זית, וניל, מקל קינמון, אניס, תמצית וניל
www.2eat.co.il
|
|
לכלי ההגשה יש כאן תפקיד מרכזי, כי כל היופי של המנה הוא במשחק השכבות. ראשית מאתרים גביעי זכוכית יפים ואחר כך מתחילים להשתעשע. כאן שילבתי 6 שכבות: עוגת לימון, סירופ לימונצ’לו, קרמים, פירות יער..
שמנת מתוקה,פטל,סירופ,אבקת סוכר,אבקת אפיה,-������������������������������������������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������
, שמנת חמוצה, חמאה, אוכמניות, לימון, מיץ לימון, ליקרים, קרם גבינת מסקרפונה, ביצים, קמח, קלי, סודה לשתיה, תמצית וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
|
