|
מנה עיקרית חגיגית שתרשים כל סועד, המוגשת ברוב הדר במסעדות היוקרה
שמנת מתוקה,פטריות,בצק עלים,-קמח
, בשר, פילה בקר, חמאה, בצל, פטריות שמפיניון, יין אדום יבש, שמן זית, סוכר, ביצים, טימין, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
מנה עיקרית חגיגית שתרשים כל סועד, המוגשת ברוב הדר במסעדות היוקרה
שמנת מתוקה,פטריות,בצק עלים,-קמח
, בשר, פילה בקר, חמאה, בצל, פטריות שמפיניון, יין אדום יבש, שמן זית, סוכר, ביצים, טימין, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
בורקס כבד ורוטב פטריות-פירגה
שקיקי בצק עלים / פילו ממולאים במגוון טעמים
מקור:משפחתי
אפשר להכין גם ככרוכיות או כבורקס בגדלים שונים . כל מלית מתאימה . בשרית/צמחונית הכנת הכבד:
תחילה צולים את ..
שמנת מתוקה,פטריות,בצק עלים,-קמח
, בשר, כבד, פטריות שמפיניון, צנובר, בצל, חסה, יין לבן, אגוזי קשיו, פילו, ביצים, שמן, אגוז מוסקט, פלפל שחור, אבקת מרק, שומשום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
בורקס בשר וחצילים-פירגה
בורקס בשר וחצילים(גלילוניות)
בורקס בשר וחצילים-פירגה
מתאים כמנה ראשונה. אפשר להוסיף רוטב פטריות. ראו למטה מתכון לרוטב פטריות .
בורקס בשר וחצילים-פירגה
בצק עלים ריבועי..
שמנת מתוקה,פטריות,בצק עלים,-קמח
, בשר בקר טחון, פטריות שמפיניון, פלפל חריף, חצילים, צנובר, בצל, יין לבן, בצק פילו, שמרים, ביצים, שמן, פפריקה מתוקה, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, שומשום, קינמון, כמון, פרג, קצח, מלח
www.pirge.co.il
|
|
שמנת מתוקה,פטריות,בצק עלים,-קמח
, חמאה, גבינת מוצרלה, גבינת קשקבל, בצל, פטריות שמפיניון, שמן, ביצים, מרק, טימין, אגוז מוסקט, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
שמנת מתוקה,פטריות,בצק עלים,-קמח
, כבד אווז, חזה עוף, ברווז, בקר, פטריות פורצ'יני, פטריות שיטאקי, עלי תרד, שמן זית, חלמון, פטרוזיליה, פלפל לבן, עירית, מלח
food.walla.co.il
|
|
שמנת מתוקה,פטריות,בצק עלים,-קמח
, חמאה, פטריות שמפיניון, פטריות יער, בצל לבן, יין לבן, ביצים, פלפל, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
מאפינס מלוחים, מאפי ירקות, מאפי עמים, עוגיות מלוחות, שבלולי בצק ועוד...
שמנת מתוקה,פטריות,בצק עלים,-קמח
, גבינת עיזים, פטריות פורטובלו, לימון, אגסים, בצל, אגוזי מלך, חומץ שרי, שמן זית, דבש
www.chef-lavan.co.il
|
|
מאת השף עומרי שחר.
שמנת מתוקה,פטריות,בצק עלים,-קמח
, גבינת עיזים, פטריות פורטובלו, לימון, אגסים, בצל, אגוזי מלך, חומץ שרי, שמן זית, דבש
food.walla.co.il
|
שמנת מתוקה,פטריות,בצק עלים,-קמח
, עוף, חמאה, גבינת רוקפור, גבינה צהובה, גבינה, חלב, פטריות שמפיניון, צימוקים, עגבניות, ברנדי, קוניאק, יין לבן, חלמון, אגוזי מלך, בצק, אגוזים, מרק, רסק עגבניות, פלפל, מלח, שום, פלפל לבן, קינמון
www.bishulim.co.il
|
|
|
לעמוד הבא