|
לאוהבי פירות הים והדגים, מנה אלגנטית ויפה מהמטבח הצרפתי, על מצע ירוק של תרד ברוטב שמנת משכר
שמנת מתוקה,קוניאק,-דבש
, ציר דגים, חמאה, בצל שאלוט, תרד, מיץ לימון, ברנדי, שום, ג'ינג'ר, פלפל לבן, מלח ים
www.mako.co.il
|
|
מנה שהיא דואט של אותם המרכיבים. פעם אחת מגישים אותם חם, ופעם קר
שמנת מתוקה,קוניאק,-דבש
, כבד אווז, לימון, תפוחי עץ, תפוזים, תמר, ברנדי, חומץ בלסמי, מי ורדים, פיסטוקים, חלמון, סירופ, ביצים, חלבה, סוכר, קלי, קרם, מקל קינמון, פלפל שחור, בזיליקום, פלפל לבן, נענע, ציפורן, ג'ינג'ר, אניס, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון לחובבי הבשר: נתח פילה בקר עסיסי ברוטב שמנת ופטריות - היישר מהמטבח הרוסי
שמנת מתוקה,קוניאק,-דבש
, בשר, פטריות שמפיניון, בצל, שמפיניון, מיץ לימון, קמח, מרגרינה, מרק עוף, מלח, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
מתכון לחובבי הבשר: נתח פילה בקר עסיסי ברוטב שמנת ופטריות - היישר מהמטבח הרוסי
שמנת מתוקה,קוניאק,-דבש
, בשר, פטריות שמפיניון, בצל, שמפיניון, מיץ לימון, קמח, מרגרינה, מרק עוף, מלח, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
מתכון לחובבי הבשר: נתח פילה בקר עסיסי ברוטב שמנת ופטריות - היישר מהמטבח הרוסי
שמנת מתוקה,קוניאק,-דבש
, בשר, פטריות שמפיניון, בצל, שמפיניון, מיץ לימון, קמח, מרגרינה, מרק עוף, מלח, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
עוגת ביסקוויטים פודינג תפוז-פירגה
קרם תפוזים טעים…..יאמי פודינג תפוזים-פירגה עוגת ביסקוויטים קרם תפוזים
הקרם יוצא נפלא רק אין לו צבע כתום. הטעם תפוזי עדין , ולהעצמה, אפשר להוסיף גר..
שמנת מתוקה,קוניאק,-דבש
, בקר, חלב, קליפת תפוז, קלמנטינה, מיץ תפוזים, יין, פודינג וניל, ביסקוויט, קרם תפוזים, שוקולד
www.pirge.co.il
|
|
שמנת מתוקה,קוניאק,-דבש
, שמנת, יין, ביצים, סוכר, פירורי לחם, אבקת סוכר, שוקולד, שוקולד מריר, פרג, תמצית וניל
www.bishulim.co.il
|
|
הכינה וצילמה:שיר123
עוגת קרמבו גבינה קפוצ'ינו
משחקת במגוון העוגות הרחב שלי וכל פעם משנה צורה וטעם
עוגה בטעם טוב מאד קלת הכנה ובעיקר מאד טעימה.
המצרכים וההכנה לבסיס העוגה:
4 חלבונים
6 כפות ..
שמנת מתוקה,קוניאק,-דבש
, שמנת חמוצה, גבינה, חמאה, אוכמניות, תותים, ליקרים, שוקולד מריר, קמח תופח, חלבון, חלמון, מרגרינה, קמח מצה, פודינג, קפה, סילאן תמרים, קקאו, ריבה, וניל, חלבה, סוכר, שמן, קרם
www.pirge.co.il
|
|
בראוניס שוקולד קוקוסלפסח-פירגה
בראוניס פאדג' שוקולד קוקוס ואגוזים - גם לפסח
מתאים לפסח ולכל השנה – פאדג'י במיוחד
מצרכים:
תבנית משומנת 27X33 העוגה נ מ ו כ ה
200 גרם שוקולד מריר
200 גרם חמאה..
שמנת מתוקה,קוניאק,-דבש
, חמאה, קוקוס, שומר, שוקולד מריר, אבקת אפיה, אגוזי מלך, מרגרינה, פודינג, אגוזים, ביצים, סוכר, קרם, נענע, פרג
www.pirge.co.il
|
|
ההשראה מצ’רלי טרוטר המופלא (אך המסובך משהו). ניקח ממנו רק את הרעיונות המקוריים. הגלגול של הטראפלס בזסט של לימון יוצר מראה מרהיב וטעם — עוד יותר.
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא