|
אז מה היה לנו בשבוע שעבר? היה מרק עוף מהאגדות וכבד קצוץ אלוהי.
שמנת מתוקה,שום,פטרוזיליה,לימון
, עופיון, עוף שלם, ציר עוף, כבד, גבינת פרמזן, שעועית ירוקה, תפוחי אדמה, דומדמניות, צימוקים, רימון, תפוזים, כוסברה, תמר, בצל, שומר, חומץ בן יין, פיסטוקים, מי ורדים, ללא סוכר, סוכר חום, צנוברים, ערמונים, מרק עוף, שמן זית, שקדים, מחמאה, סירופ, אורז, חרדל, מצה, רוטב סויה, קלי, דבש, אגוז מוסקט, פלפל שחור, נענע, כורכום, מלח גס
saloona.co.il
|
|
שמנת מתוקה,שום,פטרוזיליה,לימון
, גבינת מסקרפונה, גבינת שמנת, גבינת פרמזן, בצל, דלעת, קליפת לימון, פסטה, שמן זית, נענע, אגוז מוסקט, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
מנה מרוקאית יפהפייה, עם מיליון טעמים ורוטב שחובה לנגב בחלה טרייה. שווה להשקיע בטאג’ין ייצוגי, אבל אם אין, אפשר להשתמש בכל קדרת חרס או תבנית יפה עם מכסה. את תערובת התיבול הייחודית לטאג’ין ויק..
שמנת מתוקה,שום,פטרוזיליה,לימון
, ציר דגים, דג לוקוס, חמאה, לימון כבוש, פלפל צהוב, פלפל אדום, פלפלים, זוקיני, חצילים, בצל, שמן זית, מקל קינמון, פלפל שחור, רוזמרין, מלח גס, טימין
www.hashulchan.co.il
|
|
ספגטי שרימפס וקאלמרי מנה קלאסית של המטבח האיטלקי
בנוסח פורטו פינו
שמנת מתוקה,שום,פטרוזיליה,לימון
, שרימפס, קלמארי, חמאה, עגבניות שרי, יין לבן יבש, בזיליקום, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון לדג ממולא בירקות וגבינה ואפוי בתנור עם חמאת פטרוזיליה. מנה עדינה ומתגמלת
שמנת מתוקה,שום,פטרוזיליה,לימון
, בשר לבן, דג לברק, חמאה, גבינת פטה, שמנת, חצילים, כרובית, שמן זית, שמן, מלח, פלפל שחור, טימין, עירית
www.mako.co.il
|
|
מתכון לדג ממולא בירקות וגבינה ואפוי בתנור עם חמאת פטרוזיליה. מנה עדינה ומתגמלת
שמנת מתוקה,שום,פטרוזיליה,לימון
, בשר לבן, דג לברק, חמאה, גבינת פטה, שמנת, חצילים, כרובית, שמן זית, שמן, מלח, פלפל שחור, טימין, עירית
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא לקציצות טונה על מצע יוגורט וצנונית בתוספת מוס אבוקדו של אינה קראבצקי
שמנת מתוקה,שום,פטרוזיליה,לימון
, דג טונה אדומה, יוגורט, חצילים, כוסברה, תרד, בצל שאלוט, פלפל חריף, עגבניות, אבוקדו, צנון, שמן זית, בזיליקום, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא לקציצות טונה על מצע יוגורט וצנונית בתוספת מוס אבוקדו של אינה קראבצקי
שמנת מתוקה,שום,פטרוזיליה,לימון
, דג טונה אדומה, יוגורט, חצילים, כוסברה, תרד, בצל שאלוט, פלפל חריף, עגבניות, אבוקדו, צנון, שמן זית, בזיליקום, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
רטבים וממרחים-המשך לקטגוריה הקיימת
ממרח חמאת שום:
100 גרם חמאה רכה מאד בטמפרטורת החדר ( ו ל א מרוככת במיקרו )
2 שיני שום כתוש
כף פטרוזיליה
מעט מיץ לימון
מלח
לערבב ולשמור במקרר
מתאים לדגי..
שמנת מתוקה,שום,פטרוזיליה,לימון
, עוף, גבינה צהובה, יוגורט, חמאה, מלפפונים חמוצים, פירות יער, תות שדה, תותים, בצל, שומר, משמשים, לוף, מיץ תפוזים, מיץ לימון, ליקר קפה, רום, יין, רוטב צ'ילי מתוק, שוקולד מריר, פודינג וניל, אבקת סוכר, ריבת חלב, שמן זית, קפה, קטשופ, גלידה, טחינה, טוסט, קמח, קרם, דבש, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, אבקת מרק, נענע, אורגנו, שמיר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
רטבים לדגים בשלל טעמים וצבעים
בתמונה: כדורי טונה בנגיעות פתיתים ברוטב אדום
רוטב חרדל ושמנת לדג אפוי:
שמים בכלי:
4 כפות שמנת מתוקה
כף גדושה מלפפון כבוש קצוץ דק
2 כפות חרדל חריף
ב-10 דקות הא..
שמנת מתוקה,שום,פטרוזיליה,לימון
, עוף, שמנת חמוצה, חמאה, מלפפונים חמוצים, פטריות, כוסברה, מלפפונים, שומר, גמבה, מיץ לימון, יין, רוטב צ'ילי מתוק, רסק עגבניות, רוטב חרדל, פיסטוקים, שקדים, קטשופ, סילאן תמרים, סוכר, שמן, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, אבקת מרק, שמיר, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
|
לעמוד הבא