|
מרק דגים מוקרם ועשיר, מוגש עם מקל בצק עלים קריספי מנוקד באנשובי ופלפל אדום קלוי
שמנת מתוקה,שום,קרם,בצק,-������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������
, דג אנשובי, חמאה, קרם פרש, שורש פטרוזיליה, סלרי, כרישה, בצל, גזר, עגבניות, פלפל אדום, ברנדי, שמן זית, קמח לבן, בצק עלים, גרעין, ביצים, דפנה, פלפל אנגלי, פלפל שחור, מלח, טימין, קצח, עירית
www.mako.co.il
|
|
מרק דגים מוקרם ועשיר, מוגש עם מקל בצק עלים קריספי מנוקד באנשובי ופלפל אדום קלוי
שמנת מתוקה,שום,קרם,בצק,-������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������
, דג אנשובי, חמאה, קרם פרש, שורש פטרוזיליה, סלרי, כרישה, בצל, גזר, עגבניות, פלפל אדום, ברנדי, שמן זית, קמח לבן, בצק עלים, גרעין, ביצים, דפנה, פלפל אנגלי, פלפל שחור, מלח, טימין, קצח, עירית
www.mako.co.il
|
|
מרק דגים מוקרם ועשיר, מוגש עם מקל בצק עלים קריספי מנוקד באנשובי ופלפל אדום קלוי
שמנת מתוקה,שום,קרם,בצק,-������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������
, דג אנשובי, חמאה, קרם פרש, שורש פטרוזיליה, סלרי, כרישה, בצל, גזר, עגבניות, פלפל אדום, ברנדי, שמן זית, קמח לבן, בצק עלים, גרעין, ביצים, דפנה, פלפל אנגלי, פלפל שחור, מלח, טימין, קצח, עירית
www.mako.co.il
|
|
מרק דגים מוקרם ועשיר, מוגש עם מקל בצק עלים קריספי מנוקד באנשובי ופלפל אדום קלוי
שמנת מתוקה,שום,קרם,בצק,-������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������
, דג אנשובי, חמאה, קרם פרש, שורש פטרוזיליה, סלרי, כרישה, בצל, גזר, עגבניות, פלפל אדום, ברנדי, שמן זית, קמח לבן, בצק עלים, גרעין, ביצים, דפנה, פלפל אנגלי, פלפל שחור, מלח, טימין, קצח, עירית
www.mako.co.il
|
|
קיש בטטות ופטריות מוקרם
אכלנו משהו דומה במסעדה ושיחזרתי במטבחי.
מדהים כמה שיצא דומה וטעים.
מצרכים לתבנית פאי 26 סמ
מצרכים והכנה לבצק:
1/4 1 כוסות קמח רגיל
מלח לטעם כ-2 קורטים
קוביות מ..
שמנת מתוקה,שום,קרם,בצק,-������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������
, קשקבל, גבינה, חמאה, פטריות שמפיניון, בטטה, כרישה, בצל, רוטב צ'ילי מתוק, ביצים, חומץ, חזרת, קמח, אגוז מוסקט, פלפל שחור, רוזמרין, טימין, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קיש כרובית פטריות וגבינות מוקרם
קיש מ-3 שכבות מעניינות ולא שגרתיות
כפי שהראש שלי ממציא לי פטנטים…..
הכל בקערה……
מצרכים לבצק:
150- 100 גרם אטריות ביצים מבושלות..
שמנת מתוקה,שום,קרם,בצק,-������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������
, גבינה צהובה, בולגרית, קשקבל, פטריות שמפיניון, כרובית, בצל, אטריות ביצים, שמן זית, ביצים, קמח, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל שחור, פפריקה, מלח
www.pirge.co.il
|
|
הקיץ פה והמשמשים חזרו. עוגיות שטוחות עם פיסטוקים קלויים שמתחבאים באמצע, יחד עם קרם יוגורט ומשמשים צרובים בגריל
שמנת מתוקה,שום,קרם,בצק,-������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������
, יוגורט, גבינה, חמאה, אוכמניות, משמשים, בננה, לימון, אבקת אפיה, פיסטוקים, בצק עלים, חלמון, אגוזי פקאן, וניל, סוכר, קמח, שומשום
food.nana10.co.il
|
|
הן מדיפות ריח משגע של שום וחמאה ולא זקוקות לשום תוספת ליד. לחמניות שמנמנות שיגנבו את ההצגה בשולחן החג
שמנת מתוקה,שום,קרם,בצק,-������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������
, חמאה, תפוזים, פטריות, תותים, תפוחי עץ, כרישה, ליקרים, לחמניה, שוקולד, שמרים, בגט, סוכר, קמח, לחם, מרק, פטרוזיליה, עירית, מלח
food.nana10.co.il
|
|
לקראת חג שבועות, מתכון למאפה מיוחד עם תחתית של בצק פריך ומילוי של פלפלים קלויים, מנגולד וגבינות
שמנת מתוקה,שום,קרם,בצק,-������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������
, גבינה צהובה, חמאה, חלב, שעועית יבשה, פלפלים, מנגולד, מיץ לימון, בצק פריך, שוקולד, שערות קדאיף, ביצים, קמח, קפה, אגוז מוסקט, פלפל שחור, מלח
food.nana10.co.il
|
|
מתכון של השף יואב בר, ממסעדת מארבו
שמנת מתוקה,שום,קרם,בצק,-������������������������������������������������������ ������������������������������������������������������
, חלב, פטריות פורצ'יני, שורש פטרוזיליה, סלרי, שמפניון, לפת, חיטה דורום, חלמון, שמן זית, רביולי, פסטה, קמח, טימין, כמהין, פלפל, מלח
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא