|
המתכון המלא לרצועות אנטריקוט בליווי גזעי תפו"א ברוטב גרגירי פלפל ירוק טרי של שמוליק בן הרוש ממאסטר שף
שמנת מתוקה,שומר,קמח,פטריות,-פלפל לבן
, אנטריקוט בקר, ציר בקר, דג אנשובי, חמאה, גבינת פרמזן, בצל, תפוחי אדמה, שרדונה, פטריות שמפיניון, פלפל ירוק, יין לבן יבש, חרדל דיז'ון, שמן זית, צלפים, חומץ, שום, הרב דה פרובאנס, בזיליקום, אורגנו, טרגון, מיורם, פלפל שחור, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא לרצועות אנטריקוט בליווי גזעי תפו"א ברוטב גרגירי פלפל ירוק טרי של שמוליק בן הרוש ממאסטר שף
שמנת מתוקה,שומר,קמח,פטריות,-פלפל לבן
, אנטריקוט בקר, ציר בקר, דג אנשובי, חמאה, גבינת פרמזן, בצל, תפוחי אדמה, שרדונה, פטריות שמפיניון, פלפל ירוק, יין לבן יבש, חרדל דיז'ון, שמן זית, צלפים, חומץ, שום, הרב דה פרובאנס, בזיליקום, אורגנו, טרגון, מיורם, פלפל שחור, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
הסוד לניוקי אוורירי: הבצק צריך להיות חם, אחרת הוא סופח כמות כפולה של קמח והופך ליציקה דביקה. לכן מועכים את תפוחי האדמה בעודם לוהטים מהתנור ומערבבים את הקמח בזריזות אסרטיבית.
שמנת מתוקה,שומר,קמח,פטריות,-פלפל לבן
, גבינה, פטריות פורצ'יני, תפוחי אדמה, כוסברה, סלרי, בצל, לוף, לפת, סלק, יין לבן יבש, חומץ אורז, ביצים, ניוקי, סוכר, מלח גס, טימין, עירית
www.hashulchan.co.il
|
|
פשוט להכנה ומורכב משלושה סוגי בצל, הקיש הזה פשוט מתאים לכל ארוחה או אירוח
שמנת מתוקה,שומר,קמח,פטריות,-פלפל לבן
, חמאה, גבינה צהובה, בצל, בצל אדום, מאש, ברוקולי, בצק, ביצים, סוכר, מלח, פלפל, רוזמרין
food.nana10.co.il
|
שמנת מתוקה,שומר,קמח,פטריות,-פלפל לבן
, ציר עוף, בשר, חמאה, ארטישוק ירושלמי, פטריות שמפיניון, שורש פטרוזיליה, פטריות שיטאקה, תפוחי אדמה, בצל, סלרי, ציר ירקות, בשמל, קפה, מרק, רוזמרין
www.hashulchan.co.il
|
|
את המנה הזאת מגישים בכרמלה בחורף, כשהסרטן המקומי במיטבו. השימוש באצות, בהשראת אורי ירמיאס (הבעלים של אורי בורי ושותף בכרמלה) יוצר מנה, שאיש לא נשאר אדיש אליה. את האצות אפשר להשיג בחוות הגידו..
שמנת מתוקה,שומר,קמח,פטריות,-פלפל לבן
, בשר, פירות ים, סרטנים, אצות, חמאה, חלב, פטריות פורצ'יני, תפוחי אדמה, ביצים, חלמון, ניוקי, טופו, שמן, קלי, בצק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
פשטידה בצורת רולדה. התוצאה הסופית מרשימה יותר מהמרכיבים.
שמנת מתוקה,שומר,קמח,פטריות,-פלפל לבן
, דג טונה משומרת, גבינה צהובה, חמאה, פטריות משומרות, בצל, אגוזי פקאן, קמח תופח, חלמון, ביצים, מיונז, פלפל שחור, שומשום, מלח
www.mevashlim.com
|
שמנת מתוקה,שומר,קמח,פטריות,-פלפל לבן
, חלב, חמאה, גבינה, גבינה צהובה, פטריות משומרות, בצל, פסטה, שמן זית, שום, בזיליקום, פטרוזיליה, אגוז מוסקט, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
שמנת מתוקה,שומר,קמח,פטריות,-פלפל לבן
, חלב, חמאה, גבינה, גבינה צהובה, פטריות משומרות, בצל, פסטה, שמן זית, שום, בזיליקום, פטרוזיליה, אגוז מוסקט, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
בסיס הפשטידה הוא בצק שק"ם רק עם מרגרינה בטעם חמאה.
שמנת מתוקה,שומר,קמח,פטריות,-פלפל לבן
, שמנת חמוצה, גבינה צהובה, חלב, ברוקולי, בצק, מרגרינה, קמח תופח, ביצים, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא