|
פינוק של תאנים בציפוי פריך, מלאות בקראמבל פטל משגע על גנאש שוקולד מריר
שמנת מתוקה,שוקולד מריר,אבקת סוכר,-שוקולד חלב
, חלב, תאנים, פטל, ליים, בצק, קמח, סוכר, ביצים, שמרים, שמן, שוקולד לבן, אגוזי לוז, סירופ, מלח, ג'ינג'ר, קינמון, למון גראס, כוכב אניס, מנטה
www.mako.co.il
|
|
פינוק של תאנים בציפוי פריך, מלאות בקראמבל פטל משגע על גנאש שוקולד מריר
שמנת מתוקה,שוקולד מריר,אבקת סוכר,-שוקולד חלב
, חלב, תאנים, פטל, ליים, בצק, קמח, סוכר, ביצים, שמרים, שמן, שוקולד לבן, אגוזי לוז, סירופ, מלח, ג'ינג'ר, קינמון, למון גראס, כוכב אניס, מנטה
www.mako.co.il
|
|
שמנת מתוקה,שוקולד מריר,אבקת סוכר,-שוקולד חלב
, פירות יער, תותים, אלכוהול, ליקרים, חומץ בלסמי, קורנפלור, חלבון, קקאו
www.chef-lavan.co.il
|
|
בזמן קצרצר מתקבל קינוח מרשים. פירורי השוקולד משתלבים נפלא עם טעמה המעודן של הריקוטה והמרקם הפריך של הבסיס.
שמנת מתוקה,שוקולד מריר,אבקת סוכר,-שוקולד חלב
, גבינת ריקוטה, חמאה, תפוזים, ברנדי, ליקרים, יין, ביסקוויט, אגוזי לוז, קלי, מרק
www.hashulchan.co.il
|
|
רטבים וממרחים-המשך לקטגוריה הקיימת
ממרח חמאת שום:
100 גרם חמאה רכה מאד בטמפרטורת החדר ( ו ל א מרוככת במיקרו )
2 שיני שום כתוש
כף פטרוזיליה
מעט מיץ לימון
מלח
לערבב ולשמור במקרר
מתאים לדגי..
שמנת מתוקה,שוקולד מריר,אבקת סוכר,-שוקולד חלב
, עוף, גבינה צהובה, יוגורט, חמאה, מלפפונים חמוצים, פירות יער, תות שדה, תותים, בצל, שומר, משמשים, לוף, מיץ תפוזים, מיץ לימון, ליקר קפה, רום, יין, רוטב צ'ילי מתוק, פודינג וניל, ריבת חלב, שמן זית, קפה, קטשופ, גלידה, טחינה, טוסט, קמח, קרם, דבש, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, נענע, אורגנו, שמיר, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מתכון שוקולדי במיוחד: רולדה הפוכה, שחורה מבחוץ ולבנה מבפנים
שמנת מתוקה,שוקולד מריר,אבקת סוכר,-שוקולד חלב
, חמאה, בצק, קמח, קקאו, אבקת אפיה, חלמון, חלבון, סוכר, שוקולד לבן, שוקולד נוטלה, ממרח נוטלה, מלח, תמצית וניל
www.mako.co.il
|
|
רוטב שוקולד חם לזיגוג פירות, גלידות עוגות קינוחים וכו'…
מצרכים:
200 גרם שוקולד מריר רגיל
מיכל שמנת מתוקה
2 כפות אבקת סוכר
3 כפות ליקר שוקולד או גרנד מרנייה או אמרטו (כל אחד וטעמו)
..
שמנת מתוקה,שוקולד מריר,אבקת סוכר,-שוקולד חלב
, אמרטו, ליקרים
www.pirge.co.il
|
|
הקרמבו הוא הכי שלנו. אי אפשר לתאר חורף בלעדיו, והפעם שילבתי אותו עם הפרי הכי ישראלי - תפוזים. התוצאה רעננה וכיפית ועדיין שומרת על המראה הקלאסי של הקרמבו.
שמנת מתוקה,שוקולד מריר,אבקת סוכר,-שוקולד חלב
, חמאה, תפוזים, שומר, לוף, יין, שוקולד לבן, ביסקוויט, חלמון, קקאו, קמח, קלי, קרם, בצק, נענע
www.hashulchan.co.il
|
|
קסטה פתי-בר פודינג וניל ושוקולד
הכנתי אותה בשכבות (לפני שבועיים ) בקרמים של פודינג לבן,חום,וריבת חלב.
הנכדה שלי אמרה לי סבתא,מה הקשר לעוגה ולריבת חלב? תכיני אחרת
וכך הלכתי על שחור ולבן . ח..
שמנת מתוקה,שוקולד מריר,אבקת סוכר,-שוקולד חלב
, בקר, שומר, פודינג וניל, ביסקוויט, שוקולד לבן, ריבת חלב, סוכריות, קפה, קרם
www.pirge.co.il
|
|
|
לעמוד הבא