|
השף אביב משה ממסעדת מסה, אחראי על אחת המנות הטובות יותר שקיימות בימים אלה בתפריטי מסעדות. לטעמנו מומלץ לתת לו לבשל לכם, אבל אפשר לנסות גם בבית והנה המתכון
שמנת מתוקה,שמן זית,ציר ירקות,ארטישוק ירושלמי
, לבבות עוף, דג מוסר, ארטישוק, לוף, עגבניות, בצל, מיץ לימון, קרם, קלי, מלח, טימין, שום, מרווה, זעתר
www.cookshare.co.il
|
שמנת מתוקה,שמן זית,ציר ירקות,ארטישוק ירושלמי
, שמנת חמוצה, קרם פרש, ארטישוק, דלעת, בצל, לוף, תפוחי אדמה, בצל ירוק, לחם, שום, מלח, פלפל לבן, אגוז מוסקט
www.foodis.co.il
|
|
מרק קטיפתי, המוציא את המיטב מהירק המיוחד הזה. אפשר להגישו קר או חם (בהתאם לחשק, לשעה ולהעדפת האורחים). את המרק אפשר ואף רצוי להכין יום מראש, ואז טעמו משתבח. אפשר להגיש כמנה בצלחת מרק או כפתיח/נשנוש בספלוני אספרסו.
שמנת מתוקה,שמן זית,ציר ירקות,ארטישוק ירושלמי
, ארטישוק, צנון, בצל, אספרסו, מרק, פלפל לבן, טימין, עירית, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
שמנת מתוקה,שמן זית,ציר ירקות,ארטישוק ירושלמי
, ציר עוף, בטטה, לפת, כרישה, גזר, ראש סלרי, פטרוזיליה, שום, טימין, מלח, פלפל שחור
www.bishulim.co.il
|
שמנת מתוקה,שמן זית,ציר ירקות,ארטישוק ירושלמי
, חמאה, כרישה, ערמונים, מלח, פלפל, שום, מרווה
www.foodis.co.il
|
|
|
