|
פילטים דגי סול בשמנת פטריות ברוקולי ושקדים קלויים
מאת:פירגה
מצרכים:
6-8 פילטים דגי סול + מיץ לימון להשריה
שמן זית או חמאה לטיגון ולרוטב
להכין קצת קמח רגיל לטבול את הדגים לפני טיגון(בפסח קמח ..
שמנת מתוקה,שמן זית,שומר,שום,מיץ לימון
, דג סול, גבינה, חמאה, פטריות שמפיניון, ברוקולי, בצל, יין לבן יבש, קורנפלור, שקדים, ביצים, קמח, אגוז מוסקט, פלפל לבן, עירית, מלח
www.pirge.co.il
|
|
רטבים וממרחים-המשך לקטגוריה הקיימת
ממרח חמאת שום:
100 גרם חמאה רכה מאד בטמפרטורת החדר ( ו ל א מרוככת במיקרו )
2 שיני שום כתוש
כף פטרוזיליה
מעט מיץ לימון
מלח
לערבב ולשמור במקרר
מתאים לדגי..
שמנת מתוקה,שמן זית,שומר,שום,מיץ לימון
, עוף, גבינה צהובה, יוגורט, חמאה, מלפפונים חמוצים, פירות יער, תות שדה, תותים, בצל, משמשים, לוף, מיץ תפוזים, ליקר קפה, רום, יין, רוטב צ'ילי מתוק, שוקולד מריר, פודינג וניל, אבקת סוכר, ריבת חלב, קפה, קטשופ, גלידה, טחינה, טוסט, קמח, קרם, דבש, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, נענע, אורגנו, שמיר, מלח
www.pirge.co.il
|
שמנת מתוקה,שמן זית,שומר,שום,מיץ לימון
, גבינה, חמאה, פטריות פורטובלו, בצל סגול, עלי תרד, בצלצלים, אגוזי מלך, פסטה, סוכר, פלפל שחור, מלח
www.mouse.co.il
|
שמנת מתוקה,שמן זית,שומר,שום,מיץ לימון
, ציר דגים, שרימפס, צדפות, תפוחי אדמה, ראש שום, לוף, יין לבן יבש, מרק, פטרוזיליה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
שמנת מתוקה,שמן זית,שומר,שום,מיץ לימון
, גבינת פרמזן, לבבות ארטישוק, לדר, פסטה, פנה, פטרוזיליה, פלפל לבן, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
