|
ישראל אהרוני מציג מתכון למתאבן מעורר תיאבון - פרחים של בצק פילו ממולאים בגבינות ועשבי תיבול
שמנת מתוקה,שמנת חמוצה,עשבי תיבול,טימין
, חמאה, חלב, גבינת פטה, גבינת קשקבל, בצק פילו, פירורי לחם, ביצים, פלפל שחור, מלח, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, אורגנו, נענע, שום
www.mako.co.il
|
|
קרקרים מבצק על בסיס חמאה, עם מקדם פריכות גבוה במיוחד וטעם חמאתי עשיר המזכיר עוגיות מלוחות. מתאימים לליווי שתייה חריפה. מתוך האוצר של 'על השולחן' 2009
שמנת מתוקה,שמנת חמוצה,עשבי תיבול,טימין
, חמאה, שמן זית, קמח לבן, בצק, רוזמרין, שומשום, עירית, קצח, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתוך האוצר של 'על השולחן' 2009
שמנת מתוקה,שמנת חמוצה,עשבי תיבול,טימין
, חמאה, שמן זית, קמח לבן, רוזמרין, שומשום, עירית, קצח, מלח
food.walla.co.il
|
|
זהו ללא ספק מרק הקרם המפורסם ביותר, והוא מבוסס על צמד ירקות - כרישה ותפוח אדמה (עם עוד כמה ירקות בסיס לחיזוק הטעם). מגישים אותו קר או חם. אפשר לשנות את כמות השמנת המתוקה או להחליפה בשמנת חמו..
שמנת מתוקה,שמנת חמוצה,עשבי תיבול,טימין
, קרם פרש, יוגורט, חמאה, תפוחי אדמה, קישואים, עלי תרד, מנגולד, כרישה, שומר, סלרי, יין, ציר ירקות, מרק, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל לבן, עלי דפנה, עירית, גזר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
