|
אז מה היה לנו בשבוע שעבר? היה מרק עוף מהאגדות וכבד קצוץ אלוהי.
שמנת מתוקה,שמנת,גבינה,-לוף
, עופיון, עוף שלם, ציר עוף, כבד, גבינת פרמזן, שעועית ירוקה, תפוחי אדמה, דומדמניות, צימוקים, רימון, תפוזים, כוסברה, תמר, בצל, לימון, שומר, חומץ בן יין, פיסטוקים, מי ורדים, ללא סוכר, סוכר חום, צנוברים, ערמונים, מרק עוף, שמן זית, שקדים, מחמאה, סירופ, אורז, חרדל, מצה, רוטב סויה, קלי, דבש, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל שחור, נענע, כורכום, מלח גס, שום
saloona.co.il
|
|
עוגת גבינה מפתיעה. הבצק הפריך שונה מהרגיל, רך וגבוה יותר ושמנות חמוצה ומתוקה מחליפות את הגבינה.
שמנת מתוקה,שמנת,גבינה,-לוף
, גבינה לבנה, שמנת חמוצה, חמאה, קליפת תפוז, מיץ תפוזים, דבש תמרים, קמח תופח, אגוזים, ביצים, סילאן תמרים, סוכר, בצק, תמצית וניל
www.pascalpr.co.il
|
|
מרענן, צבעוני ופותח את התיאבון
שמנת מתוקה,שמנת,גבינה,-לוף
, גבינה צהובה, חמאה, מנגו, חלב קוקוס, קארי, מרק, פלפל לבן, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
תפוז מרוקן מתוכנו, ממולא במוס תפוז עדין ובישקוטים, וההפתעה — פרלינה אגוזי לוז מקורמלים. אפשר להכין גם בגביעים מזכוכית.
שמנת מתוקה,שמנת,גבינה,-לוף
, גבינת מסקרפונה, חמאה, מיץ תפוזים, ליקרים, יין, שוקולד לבן, אגוזי לוז, פיסטוקים, ביסקוטי, סירופ, סוכר, קרם, מרק
www.hashulchan.co.il
|
|
בזמן קצרצר מתקבל קינוח מרשים. פירורי השוקולד משתלבים נפלא עם טעמה המעודן של הריקוטה והמרקם הפריך של הבסיס.
שמנת מתוקה,שמנת,גבינה,-לוף
, גבינת ריקוטה, חמאה, תפוזים, ברנדי, ליקרים, יין, שוקולד מריר, ביסקוויט, אבקת סוכר, אגוזי לוז, קלי, מרק
www.hashulchan.co.il
|
|
“אם זה תלוי בי, חצילים ועגבניות ייכנסו לכל מנה. כאן בבניצה - מאפה פילו פריך מבחוץ ונימוח בפנים, שמבוסס על מתכון שלמדתי להכין מחברתי, מירי.” (ספי רדושיצקי)מתוך חוברת שבועות 2009 של תנובה
שמנת מתוקה,שמנת,גבינה,-לוף
, גבינת פטה, חמאה, חלב, עגבניות שרי, פלפלים, חצילים, שמן זית, ביצים, פילו, בצק, פלפל שחור, קצח, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
וריאציה פיקנטית לקראנץ, עם מלית מפתיעה של גבינת רוקפור, אגוזי מלך ותאנים מיובשות. התאנים המתוקות משתלבות נהדר עם הגבינה החריפה.
שמנת מתוקה,שמנת,גבינה,-לוף
, גבינת רוקפור, חמאה, חלב, תאנים, שומר, אגוזי מלך, אגוזים, ביצים, סוכר, קמח, בצק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
העוגה המושלמת לצד הקפה בחג השבועות, בשילוב טעמים מנצח.
שמנת מתוקה,שמנת,גבינה,-לוף
, גבינה לבנה, חמאה, קוקוס, לימון, יין, שוקולד מריר, ביצים, סוכר, קמח, קלי, קפה, בצק, תמצית וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שמנת מתוקה,שמנת,גבינה,-לוף
, גבינת גורגונזולה, גבינת רוקפור, בצל סגול, עגבניות, פלפלים, אנדיב, רכז רימונים, פיסטוקים, גרעין, שמן זית, קלי, מרק, בזיליקום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
לא סתם זכתה העוגה הזו למעמד של מגה-סטאר, היא באמת משהו מיוחד. המתכון הוא פרי פיתוח משותף של קרין ואורן.
שמנת מתוקה,שמנת,גבינה,-לוף
, גבינת שמנת, שמנת חמוצה, חמאה, שוקולד מריר, קורנפלור, ביצים, סוכר, תמצית וניל, מקל וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
|