|
לכלי ההגשה יש כאן תפקיד מרכזי, כי כל היופי של המנה הוא במשחק השכבות. ראשית מאתרים גביעי זכוכית יפים ואחר כך מתחילים להשתעשע. כאן שילבתי 6 שכבות: עוגת לימון, סירופ לימונצ’לו, קרמים, פירות יער..
שמנת,ליקרים,אבקת סוכר
, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, חמאה, אוכמניות, לימון, פטל, מיץ לימון, קרם גבינת מסקרפונה, אבקת אפיה, ביצים, סירופ, קמח, קלי, סודה לשתיה, תמצית וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
עוגת קינוח קלה לראש השנה, עם קרם וניל וציפוי שקדים פריכים.
שמנת,ליקרים,אבקת סוכר
, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, שומר, פודינג, שקדים, ביצים, סירופ, קמח, קרם, בצק, דבש, תמצית וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מוס שוקולד לבן, שבתוכו מסתתרות 7 כפות סולת. מוגש עם קולי פירות אדומים. מכינים גם בתבניות אישיות.
שמנת,ליקרים,אבקת סוכר
, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, פירות יער, קוקוס, שוקולד מריר, אבקת אפיה, שוקולד לבן, ביצים, סולת, שמן, קמח, מקל וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
המתכון רק נראה ארוך, אבל ניתן להכין את כל אחד מהשלבים בקלות מראש, לשמור במקרר ולהרכיב לפני ההגשה. לפני שמתחילים צריך להצטייד ב-15 קוקוטים חד פעמיים מאלומיניום, ורצוי גם בברנר ומד חום לסוכר (אבל לא חובה).
שמנת,ליקרים,אבקת סוכר
, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, אשכולית אדומה, צימוקים, שומר, מיץ תפוזים, מיץ לימון, בצק פילו, חלמון, שקדים, ביצים, קלי, דבש, פרג
www.hashulchan.co.il
|
|
העוגה הזו היא הרובוטריקית הפרטית של תמי הלברכט: כל שכבה יכולה לתפקד גם כעוגה בפני עצמה, אם מכפילים את הכמויות. התחתית יכולה להפוך למיני מאפינס מופלאים, שכבת הנוגט לממתקים והמוס לעוגה קפואה מ..
שמנת,ליקרים,אבקת סוכר
, שמנת מתוקה, חמאה, תפוחי עץ, אמרטו, שוקולד מריר, שוקולד חלב, אגוזי לוז, קורנפלור, ביצים, חלמון, מרק
www.hashulchan.co.il
|
|
שמנת,ליקרים,אבקת סוכר
, שמנת מתוקה, חמאה, תפוזים, שעועית, חומוס, שוקולד מריר, חלמון, גלוקוז, קקאו, קמח, בצק, דבש
www.xnet.co.il
|
|
שמנת,ליקרים,אבקת סוכר
, שמנת מתוקה, חלב, תפוזים, סירופ רימונים, ביסקוטי, חלמון, שקדים, וניל, קלי, קרם
www.chef-lavan.co.il
|
|
קסטה שוקולד ריבת חלב
תכינו לבד בבית . זה קלי קלות וטעים טעים.
גלידוניות בתבניות מאפינס
גלידוניות-פירגה
קסטה ריבת חלב:
קסטה ריבת חלב-פירגה
מצרכים:
חבילה ביסקוויטים פתי בר
בקבוק סירופ שוקולד
..
שמנת,ליקרים,אבקת סוכר
, שמנת מתוקה, גבינה, לבנה, בצל, לוף, סירופ שוקולד, שוקולד מריר, ביסקוויט, ריבת חלב, סוכריות, פודינג, גלידה, קלי, קרם
www.pirge.co.il
|
|
|
לעמוד הבא