|
במקור פאפא פמודורו הוא מרק עגבניות סמיך, שנמזג על פרוסות של לחם ישן. כאן הוא מוגש כסלט קר וקיצי בעל טעם וריח של גריל, עם פסאטה (רוטב עגבניות סמיך), הרבה בזיליקום, עגבניות שרי ומוצרלה. מומלץ ..
שמנת,עגבניות,מלח,זעתר,בזיליקום,-שמנת מתוקה
, גבינת מוצרלה, גבינת שמנת, גבינה, חמאה, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, בצל לבן, חצילים, בטטה, שורש, רוטב עגבניות, שמן זית, לחם קל, מיונז, פסטה, סוכר, בגט, פלפל שחור, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
ההכנה מתחלקת לשני שלבים :1. הכנת הבצק עם והשהייה בקרור ואח"כ אפייה חלקית.
2. הכנת תערובת הגבינות ועשבי התיבול ויציקתם על הבצק (אפוי חלקית)
וגמר אפיה עם התוספות.
שמנת,עגבניות,מלח,זעתר,בזיליקום,-שמנת מתוקה
, חמאה, גבינה, שמנת חמוצה, זיתים שחורים, בצק, קמח מלא, סוכר, חלמון, ביצים, עשבי תיבול, פטרוזיליה, עירית, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
|
