|
קיש כרובית פטריות וגבינות מוקרם
קיש מ-3 שכבות מעניינות ולא שגרתיות
כפי שהראש שלי ממציא לי פטנטים…..
הכל בקערה……
מצרכים לבצק:
150- 100 גרם אטריות ביצים מבושלות..
שמנת,פטריות,כרובית,-מיורן,-אבקת מרק
, גבינה צהובה, שמנת מתוקה, בולגרית, קשקבל, פטריות שמפיניון, בצל, אטריות ביצים, שמן זית, ביצים, קמח, קרם, בצק, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל שחור, פפריקה, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
יותר מכובד מפשטידה, פחות מורכב מארוחה בשרית, ובתוספת לחם וגבינות – מרכיב ארוחת מלכים חגיגית
שמנת,פטריות,כרובית,-מיורן,-אבקת מרק
, חמאה, גבינה, קשקבל, גבינת רוקפור, גבינת פטה, שמנת מתוקה, ברוקולי, עגבניות, זיתים, בטטה, בצל, קמח לבן, סוכר, ביצים, קמח תופח, מלח, פלפל, טימין, פלפל לבן
www.mako.co.il
|
|
מהו בעצם קיש? קיש הוא מאפה מלוח, צרפתי במקורו. צורתו עגולה ופתוחה והוא מבוסס על ירקות וביצים. בתוך קלתית של בצק פריך שוכנים בנחת הירקות והגבינות האהובים עליכם (בהמשך כמה הצעות קונקרטיות), כש..
שמנת,פטריות,כרובית,-מיורן,-אבקת מרק
, חמאה, גבינת רוקפור, קשקבל, גבינת פטה, שמנת מתוקה, עגבניות, מנגולד, זיתים, בטטה, תרד, בצל, פלפלים, חצילים, בצק פריך, קמח לבן, סוכר, קלי, שמן, ביצים, קמח תופח, מלח, טימין, פלפל, פלפל לבן
www.2eat.co.il
|
|
הכרובית שנתפסת אצלנו כפשוטה היא ירק אציל, שמתחבר בטבעיות לכמהין הנחשבת. מנה אלגנטית ויחד עם זאת פשוטה להכנה.
שמנת,פטריות,כרובית,-מיורן,-אבקת מרק
, שמנת מתוקה, פטריות כמהין, שמן, פלפל שחור, עירית, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכוני נשנושים קלים למנות ראשונות או כחטיפים, כמו מקלות גבינה, אנטיפסטי ועוד
שמנת,פטריות,כרובית,-מיורן,-אבקת מרק
, שמנת מתוקה, גבינת רוקפור, קשקבל, גבינה, עגבניות שרי, מלפפונים, יין אדום, אגוז מוסקט, פלפל שחור
www.chef-lavan.co.il
|
|
שמנת,פטריות,כרובית,-מיורן,-אבקת מרק
, שמנת מתוקה, חמאה, גבינת רוקפור, גבינה, גבינת קשקבל, ברוקולי, פטריות שמפיניון, בצל, שום, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
כרובית מצופה בטונה פטריות שמנת וגבינה
חילקתי את הטעמים על פני הכרובית.
חלק טונה וחלק פטריות
אולי לא כולם אוהבים
הקרמתי הכל עם שמנת וגבינה
וכך כולם יהנו מהצד שיבחרו.
המצרכים:
כרובית יפה לבנה ..
שמנת,פטריות,כרובית,-מיורן,-אבקת מרק
, דג טונה, גבינה צהובה, שמנת מתוקה, לבנה, בצל, פירורי לחם, מרגרינה, ביצים, שמן, אגוז מוסקט, פלפל שחור, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מאפים שעושים טוב: פשטידות, קישים, מאפים מלוחים, פיצות, לחמניות גבינה, עוגיות מלוחות, ברוסקטה, בואיקוס ועוד
שמנת,פטריות,כרובית,-מיורן,-אבקת מרק
, חמאה, שמנת מתוקה, פטריות שמפיניון, פלפל צהוב, פלפל אדום, פלפל ירוק, אספרגוס, בצל, יין לבן יבש, בצק עלים, שמן זית, אטריות, ביצים, קמח, פלפל שחור, גזר, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
שילוב של טעמים וצבעים יוצר קיש מיוחד שמשלב תחתית בצק עם מילוי של ברוקולי, עגבניות שרי וגבינות
שמנת,פטריות,כרובית,-מיורן,-אבקת מרק
, גבינה בולגרית, שמנת מתוקה, גבינת קוטג', חמאה, חלב, עגבניות שרי, תפוחי אדמה, ברוקולי, זיתים, תרד, בצל, ביצים, קמח, בצק, אגוז מוסקט, פלפל שחור, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
מקפידים על כמה כללים חשובים ומקבלים קיש מבצק חמאה פריך במילוי פרוסות בטטה, פטריות וגבינות שעוטפות את הכל בטעם נהדר
שמנת,פטריות,כרובית,-מיורן,-אבקת מרק
, גבינת פרמזן, שמנת מתוקה, גבינה, חמאה, חלב, גבינת קשקבל, גבינת פטה, בטטה, ליים, שמפניון, בצק פריך, ביצים, קמח, צנוברים, בצק, מלח, טימין, פלפל שחור, רוזמרין, פלפל, שום, אגוז מוסקט
food.nana10.co.il
|
|
|
לעמוד הבא