מתכונים עם שמנת, פטריות, עלי דפנה, גזר

ריזוטו לבן עם פטריות

שמנת,פטריות,עלי דפנה,גזר , גבינת פרמזן, חמאה, פטריות שמפיניון, פטריות יער, סלרי, בצל, יין לבן יבש, ציר ירקות, שמן זית, אורז, פלפל אנגלי, טימין, שום

טעמן המודגששל הפטריות המיובשות וטעמו החמצמץ של החומץ, מאזנים את המירקם החלקלק של המרק . המרק מחמם מאד בימות החורף . תהנו

שמנת,פטריות,עלי דפנה,גזר , חמאה, שמנת מתוקה, סלרי, כרישה, בצל, פטריות מיובשות, גריסי פנינה, חומץ, פלפל שחור, פטרוזיליה, נענע, מלח

מרק מחמם ועשיר שמקורו ברוסיה. ניתן לקצר את משך הבישול אם משתמשים בסיר לחץ.

שמנת,פטריות,עלי דפנה,גזר , חמאה, שמנת מתוקה, סלרי, כרישה, בצל, פטריות מיובשות, גריסי פנינה, חומץ, פלפל שחור, פטרוזיליה, נענע, מלח

שניה לפני שהחורף מסתיים רישמית ורגע לפני ארוחת הפסח, זה בדיוק הזמן להתענג על אוסובוקו במצע בטטה ורוטב יין וכמהין

שמנת,פטריות,עלי דפנה,גזר , אוסובוקו, כרעי עוף, דג סלמון, חמאה, כרישה, בטטה, בצל, יין אדום, פירורי לחם, ניוקי, קמח, קרם, פלפל אנגלי, פלפל שחור, טימין, כמהין, שום, מלח

תבשיל שעועית מיוחד עם עגבניות, ירקות שורש, גבינת פרמזן מותכת ופירורי לחם זהובים

שמנת,פטריות,עלי דפנה,גזר , גבינה בולגרית, גבינת פרמזן, עגבניות תמר, פלפלים, שעועית, בטטה, סלרי, תרד, בצל, רוטב עגבניות, פירורי לחם, שמן זית, קנלוני, פסטה, מרווה, שום, מלח