|
אני מודה ומתוודה, שנתקלתי לראשונה בפיצה הטעימה הזו ברשת מסעדות צרפתית פופולרית וזולה בשם Flam’s, המגישה מבחר וריאציות למאפה הקליל הזה, שאוכלים בריבועים (עם בירה אלזאסית משובחת ליד). אבל לטעמ..
שמנת,פלפל שחור,יין,בצק עלים,-קמח,-אגוזי מלך
, בייקון, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, קרם פרש, יוגורט, גבינה, ליים, בצל, בירה, בצק פריך, שמן זית, קלי, אגוז מוסקט, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
בורקס כבד ורוטב פטריות-פירגה
שקיקי בצק עלים / פילו ממולאים במגוון טעמים
מקור:משפחתי
אפשר להכין גם ככרוכיות או כבורקס בגדלים שונים . כל מלית מתאימה . בשרית/צמחונית הכנת הכבד:
תחילה צולים את ..
שמנת,פלפל שחור,יין,בצק עלים,-קמח,-אגוזי מלך
, בשר, כבד, שמנת מתוקה, פטריות שמפיניון, צנובר, בצל, חסה, יין לבן, אגוזי קשיו, פילו, ביצים, שמן, אגוז מוסקט, אבקת מרק, שומשום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
בורקס בשר וחצילים-פירגה
בורקס בשר וחצילים(גלילוניות)
בורקס בשר וחצילים-פירגה
מתאים כמנה ראשונה. אפשר להוסיף רוטב פטריות. ראו למטה מתכון לרוטב פטריות .
בורקס בשר וחצילים-פירגה
בצק עלים ריבועי..
שמנת,פלפל שחור,יין,בצק עלים,-קמח,-אגוזי מלך
, בשר בקר טחון, שמנת מתוקה, פטריות שמפיניון, פלפל חריף, חצילים, צנובר, בצל, יין לבן, בצק פילו, שמרים, ביצים, שמן, פפריקה מתוקה, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, אבקת מרק, שומשום, קינמון, כמון, פרג, קצח, מלח
www.pirge.co.il
|
|
שמנת,פלפל שחור,יין,בצק עלים,-קמח,-אגוזי מלך
, גבינת רוקפור, שמנת חמוצה, אגסים, יין לבן, שמן זית, סוכר, מקל קינמון, מקל וניל, רוקט
food.walla.co.il
|
|
שמנת,פלפל שחור,יין,בצק עלים,-קמח,-אגוזי מלך
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת קשקבל, שמנת מתוקה, חמאה, זיתים שחורים, עגבניות, פלפלים, זוקיני, חצילים, יין לבן יבש, ביצים, שמן, עשבי תיבול, פטרוזיליה, עירית, טימין, בזיליקום, שמיר, מלח
food.walla.co.il
|
שמנת,פלפל שחור,יין,בצק עלים,-קמח,-אגוזי מלך
, שמנת מתוקה, פטריות שמפיניון, יין לבן יבש, מרק צח, ביצים, קרם, אגוז מוסקט, עירית, דפנה, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
|
