|
קיש בטטות ופטריות מוקרם
אכלנו משהו דומה במסעדה ושיחזרתי במטבחי.
מדהים כמה שיצא דומה וטעים.
מצרכים לתבנית פאי 26 סמ
מצרכים והכנה לבצק:
1/4 1 כוסות קמח רגיל
מלח לטעם כ-2 קורטים
קוביות מ..
שמנת,רוזמרין,כרישה,-פלפל אנגלי,-עלי דפנה
, שמנת מתוקה, קשקבל, גבינה, חמאה, פטריות שמפיניון, בטטה, בצל, רוטב צ'ילי מתוק, ביצים, חומץ, חזרת, קמח, קרם, בצק, אגוז מוסקט, פלפל שחור, טימין, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
שמנת,רוזמרין,כרישה,-פלפל אנגלי,-עלי דפנה
, ציר עוף, בטטה, סלרי, לוף, שורש פטרוזיליה, בצל, לפת, ערמונים, קלי, דבש תמרים, שמן זית, פלפל, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
שמנת,רוזמרין,כרישה,-פלפל אנגלי,-עלי דפנה
, גבינת קשקבל, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, בצל סגול, ביצים, קמח, בצק, עירית, פלפל, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
מאפינס שהם בעצם לחמניות מהירות, שלא צריך אפילו מיקסר כדי להכין אותן מאפינס פטריות (צילום: כפיר חרבי, סגנון: עמית דונסקוי) function createCookie(name,value,days) {
if (days) ..
שמנת,רוזמרין,כרישה,-פלפל אנגלי,-עלי דפנה
, שמנת חמוצה, חמאה, פטריות פורצ'יני, שמפיניון, בצל, לוף, קמח תופח, שמן זית, ביצים, אגוז מוסקט, פלפל שחור, טימין, מלח
www.xnet.co.il
|
|
יש משהו בסיסי בעשן עם ריח צלוי שנדבק לך לשער ולבגדים ולנשמה.
שמנת,רוזמרין,כרישה,-פלפל אנגלי,-עלי דפנה
, עוף, עצם בקר, כבד, שמנת חמוצה, תפוחי אדמה, פלפל ירוק, בצל ירוק, בצל סגול, תפוחי עץ, עגבניות, אפרסק, ראש שום, פלפלים, שזיפים, כוסברה, תותים, אננס, כרוב, לוף, סלק, מיץ לימון, רום, חומץ תפוחים, סוכר חום, שמן זית, בורגול, סירופ מייפל, סירופ, קלי, תמצית וניל, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח גס, טימין, זעפרן, טרגון
saloona.co.il
|
|
החורף כבר מתחיל להראות את אותותיו וזה בדיוק הזמן להתפנק על מרק כתום עשיר שמשלב דלעת, גזר בטטה ושאר ירקות
שמנת,רוזמרין,כרישה,-פלפל אנגלי,-עלי דפנה
, כבדי עוף, בשר, שמנת מתוקה, גבינה, חמאה, פלפלים, בטטה, בצל, זיתים, תירס, תפוזים, דלעת, ליקרים, ריבת בצל, אורז, דבש, אגוז מוסקט, פלפל לבן, גזר, טימין, מלח
food.nana10.co.il
|
|
הסוד של המרק הפנטסטי הזה טמון בהוספת עלי התרד ברגע האחרון ממש, אחרת הם יסבלו מבישול יתר והמרק יאבד את טעמו הרענן ואת צבעו הירוק העז
שמנת,רוזמרין,כרישה,-פלפל אנגלי,-עלי דפנה
, חמאה, חלב, תפוחי אדמה, עלי תרד, בצל, לוף, ציר ירקות, מרק, אגוז מוסקט, פלפל, מלח
food.walla.co.il
|
|
באדיבות השף ג'רלד פרננדס מקייטרינג אפרוני פרננדס
שמנת,רוזמרין,כרישה,-פלפל אנגלי,-עלי דפנה
, דג דניס, שמנת מתוקה, חמאה, תפוחי אדמה, בצל סגול, עגבניות, ראש שום, שורש, לוף, מיץ לימון, שמן זית, צלפים, פטרוזיליה, זרעי אניס, עירית, טימין, פלפל, מלח
food.walla.co.il
|
|
באדיבות השף שאול בן אדרת ממסעדת 'קימל'
שמנת,רוזמרין,כרישה,-פלפל אנגלי,-עלי דפנה
, ציר עוף, שורש פטרוזיליה, סלרי, בטטה, בצל, לוף, לפת, דבש תמרים, שמן זית, אגוזים, מרק, ג'ינג'ר, פלפל, מלח
food.walla.co.il
|
|
מתכונים למרק מכל הסוגים: מרק מוקרם, מרק אפונה, מרק בטטה, מרק בצל, מרק תירס ועוד
שמנת,רוזמרין,כרישה,-פלפל אנגלי,-עלי דפנה
, גבינת פרמזן, ארטישוק ירושלמי, פלפל שאטה, בצל לבן, תפוחי עץ, יין קינוח, יין לבן, שמן זית, טימין, מרווה, שום
www.chef-lavan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא