מתכונים עם שמנת, שום, פלפל, טימין, גזר ללא שוק טלה, ללא לפת

מרק קרם שורשים

המרק עשוי משאריות מרק בסיסי

שמנת,שום,פלפל,טימין,גזר,-שוק טלה,-לפת , שמנת מתוקה, חמאה, ארטישוק ירושלמי, עלי סלרי, כרישה, שורש, בטטה, דלעת, בצל, לוף, יין לבן חצי יבש, מרק ירקות, שמן זית, קרם, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח

ראו גם: מתכוני מרק קרם, מתכוני קרם שורשים, מתכוני שורשים

food.walla.co.il

מרק ארטישוק ירושלמי

לא ברור איך הירק האהוב ביותר על השפים, זה שכל הבשלנים אוהבים לאהוב לא זוכה לאותו כבוד ולאותם יחסי ציבור מצוינים בבתים הפרטיים. המרוקאים דווקא סוגדים לו. וגם אני.

שמנת,שום,פלפל,טימין,גזר,-שוק טלה,-לפת , חמאה, ארטישוק ירושלמי, שורש פטרוזיליה, כרישה, יין לבן יבש, שמן זית, מרק, זעפרן, מלח

ראו גם: מתכוני מרק ארטישוק ירושלמי, מתכוני ארטישוק ירושלמי, מתכוני מרק ארטישוק

food.walla.co.il

מרק כתום- בטטה, גזר ודלעת

שמנת,שום,פלפל,טימין,גזר,-שוק טלה,-לפת , ציר עוף, שמנת מתוקה, בטטה, דלעת, סלרי, בצל, יין רוזה, שמן זית, אגוז מוסקט, מלח

ראו גם: מתכוני מרק כתום, מתכוני בטטה, מתכוני גזר

www.rotev.co.il

קיש בטטות

נטלי לוין עושה הפסקה (אל דאגה, קצרה) עם הקינוחים ומכינה קיש בטטות מרשים עם בצק פריך. עכשיו נראה אתכם עומדים בפניו

שמנת,שום,פלפל,טימין,גזר,-שוק טלה,-לפת , גבינת פרמזן, חמאה, חלב, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, בטטה, בצל, בצק, בצק פריך, קמח, ביצים, קמח לבן, מלח, אגוז מוסקט

ראו גם: מתכוני קיש בטטות, מתכוני בטטות, מתכוני קיש

food.nana10.co.il

לביבות טונה ברוטב יוגורט

רובנו מכינים לביבות מתפוחי אדמה או בטטה. אז הפעם, ולשם הגיוון, החלטנו להכין את המנה הפופולרית של חנוכה מדג טונה בליווי רוטב יוגורט ועשבי תיבול

שמנת,שום,פלפל,טימין,גזר,-שוק טלה,-לפת , דג טונה, שמנת חמוצה, יוגורט, חלב, לימון כבוש, תפוחי אדמה, פלפל חריף, בטטה, בצל, פירורי לחם, שמן זית, קמח מלא, שוקולד, ביצים, סוכר, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, עירית, שמיר, מלח

ראו גם: מתכוני לביבות טונה, מתכוני טונה ברוטב, מתכוני רוטב יוגורט

food.nana10.co.il

מרק קרם בטטה

מרק בטטה סמיך וקטיפתי על בסיס שמנת מתוקה עם תיבול עדין של טימין ועלי דפנה

שמנת,שום,פלפל,טימין,גזר,-שוק טלה,-לפת , נקניק, בשר, שמנת מתוקה, תפוחי אדמה, עגבניות, שעועית, עדשים, אפונה, בטטה, כרישה, כרוב, בצל, מרק ירקות, שמן זית, סוכר, קפה, פלפל אנגלי, עלי דפנה, ג'ינג'ר, מלח

ראו גם: מתכוני מרק קרם בטטה, מתכוני קרם בטטה, מתכוני מרק קרם

food.nana10.co.il

אוסובוקו על מצע בטטה

שניה לפני שהחורף מסתיים רישמית ורגע לפני ארוחת הפסח, זה בדיוק הזמן להתענג על אוסובוקו במצע בטטה ורוטב יין וכמהין

שמנת,שום,פלפל,טימין,גזר,-שוק טלה,-לפת , אוסובוקו, כרעי עוף, דג סלמון, חמאה, כרישה, בטטה, בצל, יין אדום, פירורי לחם, ניוקי, קמח, קרם, פלפל אנגלי, פלפל שחור, עלי דפנה, כמהין, מלח

ראו גם: מתכוני אוסובוקו, מתכוני מצע, מתכוני בטטה

food.nana10.co.il

וישיסואז

זהו ללא ספק מרק הקרם המפורסם ביותר, והוא מבוסס על צמד ירקות - כרישה ותפוח אדמה (עם עוד כמה ירקות בסיס לחיזוק הטעם). מגישים אותו קר או חם. אפשר לשנות את כמות השמנת המתוקה או להחליפה בשמנת חמו..

שמנת,שום,פלפל,טימין,גזר,-שוק טלה,-לפת , שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, קרם פרש, יוגורט, חמאה, תפוחי אדמה, קישואים, עלי תרד, מנגולד, כרישה, שומר, סלרי, יין, ציר ירקות, מרק, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל לבן, עלי דפנה, עירית, מלח

ראו גם: אפונה! מתכונים

www.hashulchan.co.il

מרק קרם תפוחי אדמה בשלושה צבעים

מרק קל ופשוט, שמכינים בסיר אחד ומחלקים לשלושה. לאחד מוסיפים מחית גזר, לשני - מחית סלק, וכך מתקבלים שלושה מרקים בשלושה צבעים מרהיבים. יוצקים לקערת הגשה, ומתקבלת דוגמת ספירלה. את ההשראה קיבלתי..