|
מאפה פילו בפטריות שמנת וגבינות
קל מאד להכנה וקוצר מחמאה.
המצרכים:
8 דפי פילו
300 גרם פטריות חצויות
2 בצלים קצוצים
4 כפות שמן
1/2 כוס חלב
2 מיכלי שמנת חמוצה
כף קמח גדושה (אפשר גם תופח)
100 ..
שמנת,שמן זית,ליים,-סוכריות,-בצק
, גבינה צהובה, שמנת חמוצה, חלב, פטריות, בצל, ביצים, מחמאה, פילו, קמח, אגוז מוסקט, פלפל שחור, מלח
www.pirge.co.il
|
|
תפוחי האדמה מזן ראטה (ratte) הם קטנים, צהבהבים ומוארכים. יש להם טעם אגוזי ומרקם של חמאה. לא פלא ששפים צרפתים משוגעים עליהם. בגראטן הזה השתמשתי בשמן זית במקום בשמנת המסורתית, והתוצאה היא תפוח..
שמנת,שמן זית,ליים,-סוכריות,-בצק
, גבינת עיזים, גבינה, חמאה, תפוחי אדמה, שומר, אגוזים, קלי, מרק, פלפל שחור, מלח גס, טימין
www.hashulchan.co.il
|
|
לערמונים יש טעם שמזכיר תפוחי אדמה ואגוזים, ולכן הם אידיאליים למרקי שמנת. הקרם פרש בסוף מזכיר שלא הכל חייב להיות חורפי ורציני
שמנת,שמן זית,ליים,-סוכריות,-בצק
, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, קרם פרש, תפוחי אדמה, בצל, ציר ירקות, ערמונים, אגוזים, מרק, פלפל שחור, טימין, גזר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שמנת,שמן זית,ליים,-סוכריות,-בצק
, שעועית, שעועית לבנה, בצל, לוף, עגבניות, עלי תרד, מרק, סוכר, שום, פלפל שחור, מלח
www.foodis.co.il
|
|
מתכון של השף ויקטור כהן עבור דורות – מוצרי שום ותיבול.
שמנת,שמן זית,ליים,-סוכריות,-בצק
, דג סלמון, גבינת שמנת, לימון ליים, בצל סגול, וודקה, מרינדה, צלפים, חרדל, דבש, ג'ינג'ר, שמיר, מלח
food.walla.co.il
|
|
שמנת,שמן זית,ליים,-סוכריות,-בצק
, דג סלמון, שמנת חמוצה, אבוקדו, טוסט, קרם, פטרוזיליה, פלפל, שום, מלח
food.walla.co.il
|
שמנת,שמן זית,ליים,-סוכריות,-בצק
, חמאה, שמנת חמוצה, פטריות פורצ'יני, בצלצלים, שמפניון, פטריות, זוקיני, ספגטי, מרק עוף, שום, טימין, פלפל, אגוז מוסקט, מלח, פלפל שחור, עירית
www.cookshare.co.il
|
|
מרק בטטה עם תפוח אדמה ובצל
שמנת,שמן זית,ליים,-סוכריות,-בצק
, תפוחי אדמה, בטטה, בצל, אגוז מוסקט, קלי, פלפל לבן, שום, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
שמנת,שמן זית,ליים,-סוכריות,-בצק
, דג לוקוס, חמאה מזוקקת, שמנת מתוקה, מנגו, לפת, שמפניה, חלמון, סוכר, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
שמנת,שמן זית,ליים,-סוכריות,-בצק
, דג סלמון, גבינת שמנת, לימון ליים, בצל סגול, וודקה, דבש, צלפים, חרדל, ג'ינג'ר, שמיר, מלח
www.foodis.co.il
|
|
|
לעמוד הבא