|
קדרה חורפית מהממת משלבת את טעם האדמה עם הבשר
שמפיניון,שומר,יין אדום
, שפונדרה בקר, אסאדו בקר, כתף בקר, בקר, שורש פטרוזיליה, לוף, בצל, ראש שום, סלרי, שורש שומר, סלק, פלפל חריף, תפוחי אדמה, לפת, קולורבי, שזיפים, תמר, עגבניות, פורטבלו, פטריות, פטריות שמפיניון, בצל ירוק, שמן זית, ערמונים, אגוזי מלך, צנוברים, דבש תמרים, שום, רוזמרין, עלי דפנה, גזר, מלח גס, פלפל שחור, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
מנה כל כך מושחתת, שלא היתה יכולה להיכנס לשום תפריט או מגזין אוכל אמריקאי. מעדן מלכותי מבורגון, שהופך ביצים לתוספת מתוחכמת בארוחת ערב חגיגית.
שמפיניון,שומר,יין אדום
, ציר בקר, בייקון, חמאה, פטריות שמפיניון, בצל שאלוט, גזר, יין אדום יבש, רום, לחם, ביצים, קמח, פלפל שחור, טימין, עירית, דפנה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
שמפיניון,שומר,יין אדום
, בשר, בצל, פטריות שמפיניון, יין אדום יבש, גזר, שום, פטרוזיליה, רוזמרין, טימין, פלפל, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
תבשיל חגיגי של נתח כתף בקר, אשר התבשל מספר שעות על הכיריים, יחד עם מבחר ירקות שורש, יין אדום ותבלינים משובחים. בשיטת הכנה זו נתח הבשר הופך לרך ועשיר בטעמים, הוא מוגש בפרוסות עם רוטב שעבר צמצום ונוספו לו פטריות.
שמפיניון,שומר,יין אדום
, כתף בקר, ציר עוף, פטריות שמפיניון, שורש פטרוזיליה, סלרי, שיראז, כרישה, מרלו, בצל, גזר, יין אדום יבש, קברנה, שמן זית, קמח לבן, זרעי כוסברה, אגוז מוסקט, זרעי שומר, פלפל שחור, עלי דפנה, רוזמרין, מלח גס, טימין, מרווה, שום
www.mevashlim.com
|
|
אודה לכם אם תשתפו אותי במתכוני קדרה משובחים שמתבשלים בישול איטי בתנור. בשר בקר/עוף + ירקות למיניהם. אם יש לכם משהו בשבילי, בבקשה פרטו כמויות כי אני חדשה בבישול. תודה. תודה.
שמפיניון,שומר,יין אדום
, צוואר כבש, בשר, תפוחי אדמה, תותים, בצל, כרוב ניצנים, פטריות שמפיניון, שמן זית, גזר, שום, פלפל צ'ילי, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
שמפיניון,שומר,יין אדום
, זנב שור בקר, בצל, גזר, ארטישוק ירושלמי, לפת, פטריות שמפיניון, ארטישוק, שמן, שום, קימל, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
ואריאציה על הביף בורגיניון המופלא של מלכת המטבח האמריקאי - ג'וליה צ'יילד.
הביף בורגיניון נולד באזור בורגנדי שבצרפת, משתמשים בו ביין המקומי - יין בורגנדי. זהו נזיד של האכרים העניים ולכן הבשר ..
שמפיניון,שומר,יין אדום
, בשר לצלי קדירה, בייקון, אווז, כתף בקר, רסק עגבניות משומר, פטריות שמפיניון, שורש פטרוזיליה, סלרי, קולרבי, בצל, גזר, לפת, בירה, שמן קנולה, שעורה, מקל קינמון, פלפל שחור, רוזמרין, מלח ים, טימין
www.mevashlim.com
|
שמפיניון,שומר,יין אדום
, חמאה, פטריות יער, פטריות שמפיניון, חצילים, קישואים, זוקיני, שמן זית, שום, פלפל שחור, מלח, בזיליקום
www.2eat.co.il
|
שמפיניון,שומר,יין אדום
, חמאה, פטריות יער, פטריות שמפיניון, חצילים, קישואים, זוקיני, שמן זית, שום, פלפל שחור, מלח, בזיליקום
www.2eat.co.il
|
|
מילוי פטריות לרביולי או קנולי ברוטב פסטו
מדהים מדהים שווה השקעה
שמפיניון,שומר,יין אדום
, עוף, פטריות שמפיניון, פטריות, פטריות משומרות, בצל, שמן זית, שום, אבקת מרק
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא