|
גבץ'
אפשר להוסיף ירקות כיד הדמיון.
שמים בסיר גדול:
4 – 6 כפות שמן זית
2 בצלים חצויים ופרוסים ומזהיבים
מוסיפים לסיר:
3-5 שיני שום פרוסות
2 חצילים פרוסים קלופים – משאירים שעה על השיש ומייבשים ..
שמפניון,שמן זית,שום,בצל,-פילה בקר,-אורגנו
, פלפלים, פטריות, חצילים, גמבה, זיתים, חומוס, מיץ לימון, רוטב צ'ילי מתוק, רסק עגבניות, מרק עוף, סוכר, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
www.pirge.co.il
|
|
שמפניון,שמן זית,שום,בצל,-פילה בקר,-אורגנו
, גבינת פטה, פטריות, לוף, סלרי, מרק עוף, שיבולת שועל, כורכום, סחוג, בזיליקום, מלח
www.sirim.co.il
|
|
המתכון המלא של השף מאיר דנון למנה צימחונית מעולה. בצל, שום, פטריות, זוקיני ופלפלים.
שמפניון,שמן זית,שום,בצל,-פילה בקר,-אורגנו
, גבינת פרמזן, ארטישוק, גזר, לוף, פלפל צהוב, פלפל אדום, חצילים, זוקיני, בצל סגול, פטריות, חומץ בן יין, חומץ בלסמי, פלפל, טימין, דפנה, מלח, בזיליקום, רוקט
www.mako.co.il
|
|
שמפניון,שמן זית,שום,בצל,-פילה בקר,-אורגנו
, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, פטריות, יין לבן, ספגטי, קמח, פלפל שחור, בזיליקום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
שמפניון,שמן זית,שום,בצל,-פילה בקר,-אורגנו
, דג סלמון, חמאה, שמנת מתוקה, בצלצלים, פטריות, יין לבן יבש, חרדל, פלפל לבן, מלח, עירית
www.bishulim.co.il
|
|
היום הכנתי קציצות ברוטב פטריות (פשוט נמאס כבר מהשגרה של בישול ברוטב עגבניות) ולכן החלטתי לנסות משהו אחר, עליי לציין שהתבשיל יצא ממש טעים, מצורף המתכון וכן צילומים המתארים את כל השלבים, בקיצור: מיני סדנא
שמפניון,שמן זית,שום,בצל,-פילה בקר,-אורגנו
, בשר בקר טחון, עוף, ציר בקר, פטריות, ביצים, קארי, פטרוזיליה, אבקת מרק, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, כמון, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
המתכון המלא ללחם הממולא בבשר ועשבי תיבול של אלקנה ביטון ממאסטר שף
שמפניון,שמן זית,שום,בצל,-פילה בקר,-אורגנו
, בשר בקר, שומן כבש, אנטריקוט בקר, סינטה בקר, פטריות, פורטבלו, כוסברה, פלפל חריף, לחם אחיד, ביצים, נענע, שמיר, טרגון, עירית, טימין, מלח, פלפל, כמון
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא ללחם הממולא בבשר ועשבי תיבול של אלקנה ביטון ממאסטר שף
שמפניון,שמן זית,שום,בצל,-פילה בקר,-אורגנו
, בשר בקר, שומן כבש, אנטריקוט בקר, סינטה בקר, פטריות, פורטבלו, כוסברה, פלפל חריף, לחם אחיד, ביצים, נענע, שמיר, טרגון, עירית, טימין, מלח, פלפל, כמון
www.mako.co.il
|
|
שמפניון,שמן זית,שום,בצל,-פילה בקר,-אורגנו
, בשר כתף, פטריות, יין אדום, קמח, חומץ בן יין אדום, סירופ מייפל, פלפל שחור, מלח, עלי דפנה, גזר, טימין, פטרוזיליה
www.foodis.co.il
|
|
מדובר במנות אישיות, ניצול של תנור חם שבו אופים במקביל דברים נוספים. המתכון הוא ל-4 סועדים כ-800 גרם דג
שמפניון,שמן זית,שום,בצל,-פילה בקר,-אורגנו
, בשר, גזר, פטריות, לימון, בצל ירוק, יין לבן, מיורן, פטרוזיליה, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
|