|
בייגל אמיתי צריך להיות בעל קרום קשה, אך לא פריך. הסוד? מבשלים את הבייגל במים רותחים לפני האפייה
שמרים,בירה,-ליקרים,-אבקת סוכר
, תותים, מאלט, סוכר חום, קמח, לחם, קמח לבן, סירופ, דבש, קמח תירס, מלח
www.mako.co.il
|
|
לחם בירה מעולה של מאפיית לחמים. המתכון המלא ללחם ביתי
שמרים,בירה,-ליקרים,-אבקת סוכר
, מאלט, בצק, קמח שיפון, סילאן תמרים, דבש, קמח, קמח חיטה, סוכר, שיבולת שועל, קוואקר, מלח
www.mako.co.il
|
|
נישנוש שאי אפשר להפסיק לנשנש
שמרים,בירה,-ליקרים,-אבקת סוכר
, מאלט, קמח לבן, שמן זית, מלח, פטרוזיליה, פלפל שחור, אורגנו, מלח ים, שום
www.cookshare.co.il
|
|
לחם לבן יחודי לכריכים בד"כ מגיע בבלוק ענק
PAN CARRE - לחם לתבנית עם מכסה שאפשר להכין גם בתבנית אחרת
שמרים,בירה,-ליקרים,-אבקת סוכר
, מאלט, קמח, מחמאה, סוכר, דבש תמרים, לחם, חלה, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
לחם בירה ממולא בפיטריות יער מדהים וטעים
שמרים,בירה,-ליקרים,-אבקת סוכר
, חמאה, גבינת קשקבל, בצל, פטריות יער, פטריות, פטריות שמפיניון, רום, בירה שחורה, קמח, אגוז מוסקט, שמן זית, ביצים, מלח גס, שום, פלפל שחור, כמון, שומשום
www.cookshare.co.il
|
|
כריך הפסטרמי הנודע בעולם של Pastrami Sandwich at Katz's
בכדי להכינו מבסיסו יש לתכנן שבוע מראש
שמרים,בירה,-ליקרים,-אבקת סוכר
, חזה בקר, בשר, מלפפונים, בירה שחורה, חומץ, סוכר חום, חרדל, סילאן תמרים, דבש, לחם, קמח לבן, מחמאה, מיונז, סלפטר, מלח, עלי דפנה, פלפל אנגלי, פלפל שחור, פפריקה מתוקה, שום
www.cookshare.co.il
|
|
שמרים,בירה,-ליקרים,-אבקת סוכר
, פלפל חריף, מאלט, לחמניה, קמח, לחם, שמן זית, מלח, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח ים, שום
www.cookshare.co.il
|
|
אני אוהב לחמים עם טוויסט. כאן השתמשתי בחומרים אוקראיניים כמו שיפון ושום ובטכניקה צרפתית. אני ממלא את הבצק בשיני שום מזוגגות ואז חותך אותו לשושנים ממש כאילו היה דייניש. ויש גם טריק קטן: אם לא..
שמרים,בירה,-ליקרים,-אבקת סוכר
, גבינת גאודה, תפוזים, חומץ בלסמי, קמח שיפון, סוכר חום, שמן זית, לחם, בצק, דבש, פלפל שחור, רוזמרין, קינמון, ציפורן, מלח גס, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא