מתכונים עם שמרים, מיץ לימון, לימון, חלמון ללא שמן קנולה

עוגת שמרים עם קרם פטיסייר לימוני ופטל

שילוב חמצמץ ונהדר בין פטל ללימון. הבצק קצת מזכיר בצק של בריוש ומכינים אותו יום קודם. קרם הפטיסייר הוא מן הקלים: מבשלים את כל החומרים יחד, ואין צורך בהשוואת טמפרטורות. מתוך פרוייקט מערוך הזהב של על השולחן.

שמרים,מיץ לימון,לימון,חלמון,-שמן קנולה , חמאה, חלב, פטל, קרם פטיסייר, קורנפלור, ביצים, סירופ, סוכר, קמח, קלי, בצק, מלח

ראו גם: מתכוני עוגת שמרים, מתכוני קרם פטיסייר, מתכוני לימוני

www.hashulchan.co.il

מאפה בשר עם אורז ופירות יבשים גובאדיה

שמרים,מיץ לימון,לימון,חלמון,-שמן קנולה , בשר בקר טחון, בשר כבש, חזה עוף, צימוקים, בצל, ביצים, אורז, סוכר, שמן, קמח, בצק, פלפל, מלח

ראו גם: מתכוני מאפה בשר, מתכוני אורז ופירות יבשים, מתכוני פירות יבשים

www.chef-lavan.co.il

בנדיקט אנטרקוט/בייקון/חזה אווז ניו יורקי

בנדיקט אנטרקוט של הדסון הבראנץ' המושלם

שמרים,מיץ לימון,לימון,חלמון,-שמן קנולה , אנטריקוט בקר, נקניק, חלב, חמאה, בצל שאלוט, יין לבן, סוכר, קמח, לחם, שמן זית, חרדל, ביצים, חומץ, מלח, דפנה, פלפל שחור, פפריקה חריפה, פלפל לבן

ראו גם: מתכוני בנדיקט, מתכוני אנטרקוט, מתכוני בייקון

www.cookshare.co.il

בנדיקט אנטרקוט של הדסון

הבראנץ המושלם: קולים את המאפין החצוי , מניחים רוטב הולנדז על המאפין ומעליו את פרוסת האנטרקוט. מניחים ביצה עלומה מעל ומסיימים ברוטב הולנדז חם

שמרים,מיץ לימון,לימון,חלמון,-שמן קנולה , אנטריקוט בקר, חלב, חמאה, בצל שאלוט, יין לבן, סוכר, קמח, לחם, שמן זית, חרדל, ביצים, חומץ, מלח, דפנה, פלפל שחור, פפריקה חריפה, פלפל לבן

ראו גם: מתכוני בנדיקט, מתכוני אנטרקוט

www.mako.co.il

הסופגניות של סבתא ממא

שמרים,מיץ לימון,לימון,חלמון,-שמן קנולה , חלב, חמאה, תפוזים, ברנדי, קמח, סוכר, מחמאה, קרם, אבקת סוכר, ביצים, קלי

ראו גם: מתכוני סופגניות, מתכוני סבתא

www.foodis.co.il

עוגת התפוחים של סבתא ורה

ז'אנה גור: אני זוכרת אותה פחות או יותר מאז שאני זוכרת את עצמי. בכל פעם שנאפתה עוגת התפוחים האגדית בביתי בריגה ידעתי שיהיו צרות. סבתי זל הייתה חותכת את העוגה לריבועים ומסדרת בשתי צלחות. צלחת ..

שמרים,מיץ לימון,לימון,חלמון,-שמן קנולה , חמאה, תפוחים, מרגרינה, חלבון, סוכר, קמח, קלי, בצק, קינמון

ראו גם: מתכוני עוגת, מתכוני תפוחים, מתכוני סבתא

www.hashulchan.co.il

בְליני ירקות נפלא של האחים רוּ

בעצם למחבתית הרוסית קוראים במקור בלין, אבל מי אוכל רק בלין אחד זהו? אולי זו הסיבה שהעולם כולו אימץ את צורת הריבוי של המילה - בליני. במקור מגישים את הבליני עם קוויאר שחור. אני מביאה כאן גירסה..