|
בנדיקט אנטרקוט של הדסון
הבראנץ' המושלם
שמרים,מלח,מיץ לימון,לימון,-שמן קנולה,-פסטו
, אנטריקוט בקר, נקניק, חלב, חמאה, בצל שאלוט, יין לבן, סוכר, קמח, לחם, שמן זית, חרדל, חלמון, ביצים, חומץ, דפנה, פלפל שחור, פפריקה חריפה, פלפל לבן
www.cookshare.co.il
|
|
שמרים,מלח,מיץ לימון,לימון,-שמן קנולה,-פסטו
, בשר בקר טחון, בשר כבש, חזה עוף, צימוקים, בצל, חלמון, ביצים, אורז, סוכר, שמן, קמח, בצק, פלפל
www.chef-lavan.co.il
|
|
שמרים,מלח,מיץ לימון,לימון,-שמן קנולה,-פסטו
, סוכר חום, שמן זית, ביצים, קמח, קלי, רוזמרין
www.xnet.co.il
|
|
שמרים,מלח,מיץ לימון,לימון,-שמן קנולה,-פסטו
, חמאה, אגוזי מלך, סוכר חום, סירופ, אגוזי פקאן, סולת, קמח, קינמון
www.xnet.co.il
|
|
שמרים,מלח,מיץ לימון,לימון,-שמן קנולה,-פסטו
, אבקת סוכר, פיסטוקים, מי ורדים, סירופ, שמן, קמח
www.xnet.co.il
|
|
השורשים הם הירקות של החורף. הם עתירים בטעם, ואפשר לאכול אותם נאים או מבושלים. כאן שמן זית ולימון כובשים אותם כבישה מהירה, כך שטעמם ופריכותם נשמרים. לתוצאות אופטימליות חשוב החיתוך למקלונים דקים (ז’וליינים).
שמרים,מלח,מיץ לימון,לימון,-שמן קנולה,-פסטו
, קולרבי, שורש, שומר, סלרי, סלק, אגוזי מלך, שמן זית, אגוזים, פטרוזיליה, גזר
www.hashulchan.co.il
|
|
לערמונים בבצק יש טעם מיוחד באפייה, וקערת הבצק היא צלחת מושלמת לאכילה עם סלט הרשאד בתוכה
שמרים,מלח,מיץ לימון,לימון,-שמן קנולה,-פסטו
, לבבות עוף, גבינת פקורינו, גבינה, חסה ערבית, ערמונים, שמן זית, קמח מלא, בצק, מלח גס, רשאד
www.hashulchan.co.il
|
|
שילוב חמצמץ ונהדר בין פטל ללימון. הבצק קצת מזכיר בצק של בריוש ומכינים אותו יום קודם. קרם הפטיסייר הוא מן הקלים: מבשלים את כל החומרים יחד, ואין צורך בהשוואת טמפרטורות. מתוך פרוייקט מערוך הזהב של על השולחן.
שמרים,מלח,מיץ לימון,לימון,-שמן קנולה,-פסטו
, חמאה, חלב, פטל, קרם פטיסייר, קורנפלור, חלמון, ביצים, סירופ, סוכר, קמח, קלי, בצק
www.hashulchan.co.il
|
|
מול “מאפיית לחמים” באמצע השוק מסתדר תור קטן כמעט בכל שעות היום, ובסופי שבוע עדיף לא להתקרב כלל. אורי שפט, האופה והמייסד, ליקט ירקות סתיו ושתל אותם על הפוקאצ’ה המשובחת שלו: בבצק הזה השתמשתי ב..
שמרים,מלח,מיץ לימון,לימון,-שמן קנולה,-פסטו
, פטריות שמפיניון, עגבניות שרי, תפוחי אדמה, פלפל אדום, עגבניות, מנגולד, בטטה, חצילים, בצל, גזר, סלק, קמח חיטה, שמן זית, סוכר, בצק, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
קראנץ עם מלית משובחת בניחוח קינמון משני סוגי אגוזים, פירורי עוגיות וצימוקים. למעטה מבריק ומתוק מזגגים בסירופ סוכר. מתוך הספר שבתות וחגים עם מיקי שמו - להזמנות חייגו 03-6488898 או לחצו כאן
שמרים,מלח,מיץ לימון,לימון,-שמן קנולה,-פסטו
, חמאה, חלב, צימוקים, אגוזי פקאן, אגוזי מלך, ביצים, סירופ, סוכר, קמח, קלי, בצק, תמצית וניל, קינמון
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא