|
מול “מאפיית לחמים” באמצע השוק מסתדר תור קטן כמעט בכל שעות היום, ובסופי שבוע עדיף לא להתקרב כלל. אורי שפט, האופה והמייסד, ליקט ירקות סתיו ושתל אותם על הפוקאצ’ה המשובחת שלו: בבצק הזה השתמשתי ב..
שמרים,עגבניות שרי,מנגולד,מיץ לימון,לימון,-שמן קנולה
, פטריות שמפיניון, תפוחי אדמה, פלפל אדום, עגבניות, בטטה, חצילים, בצל, גזר, סלק, קמח חיטה, שמן זית, סוכר, בצק, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
