|
מתכון מתוך מאסטר שף ילדים: מנת בשר מפתיעה ומזינה שבה פרחי כרובית נעטפים בבשר טחון ומתבשלים ברוטב מופלא. מתכון של דנה קוזינצקי
שמרים,פטרוזיליה,מלח,לימון,-שמן קנולה,-בצק
, בשר, בקר, בצל, כרובית, כוסברה, עגבניות, לחמניה, קמח לבן, סוכר, שמן, ביצים, חלמון, שמן זית, פירורי לחם, חרדל, קארי, רסק עגבניות, שומשום, כמון, פפריקה מתוקה, פלפל, שום, אבקת חרדל
www.mako.co.il
|
|
השורשים הם הירקות של החורף. הם עתירים בטעם, ואפשר לאכול אותם נאים או מבושלים. כאן שמן זית ולימון כובשים אותם כבישה מהירה, כך שטעמם ופריכותם נשמרים. לתוצאות אופטימליות חשוב החיתוך למקלונים דקים (ז’וליינים).
שמרים,פטרוזיליה,מלח,לימון,-שמן קנולה,-בצק
, קולרבי, שורש, שומר, סלרי, סלק, מיץ לימון, אגוזי מלך, שמן זית, אגוזים, גזר
www.hashulchan.co.il
|
שמרים,פטרוזיליה,מלח,לימון,-שמן קנולה,-בצק
, שרימפס, חמאה, בצל שאלוט, עגבניות, תפוחים, מיץ לימון, חומץ בן יין לבן, חלמון, שמן זית, קמח לבן, ביצים, סוכר, פלפל שחור, שום
www.mouse.co.il
|
שמרים,פטרוזיליה,מלח,לימון,-שמן קנולה,-בצק
, בשר, בשר עוף טחון, פרגיות, עוף, בצל לבן, שורש, כרפס, כוסברה, בצל, קמח חומוס, מרק, שמן זית, אבקת מרק, כורכום, פלפל שחור, שום
www.cookshare.co.il
|
|
|
