|
מול “מאפיית לחמים” באמצע השוק מסתדר תור קטן כמעט בכל שעות היום, ובסופי שבוע עדיף לא להתקרב כלל. אורי שפט, האופה והמייסד, ליקט ירקות סתיו ושתל אותם על הפוקאצ’ה המשובחת שלו: בבצק הזה השתמשתי ב..
שמרים,פטריות שמפיניון,מיץ לימון,גזר,-שמן קנולה,-שמיר,-פסטו,-מצה
, עגבניות שרי, תפוחי אדמה, פלפל אדום, עגבניות, מנגולד, בטטה, חצילים, בצל, סלק, קמח חיטה, שמן זית, סוכר, בצק, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
