|
אני יודע שכאן יהיה לי ויכוח עם רבים מהקוראים. בחאלב שבסוריה, וגם בצפת, כך סיפרו לי, ספיחה היא מאפה של בצק עלים או בצק שמרים עם בשר. אצלנו ספיחה היתה תבשיל החצילים והעגבניות המובא כאן. ואני ז..
שמרים,פלפל,עגבניות,לחם לבן,בצק עלים
, בשר, פלפל ירוק, פלפלים, חצילים, בצק שמרים, שמן, חלה, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
