|
הקונדיטור אורן בקר מלמד כיצד מכינים פוקצ'ות ללא גלוטן בעזרת 3 סוגי קמחים: תפוח אדמה, טפיוקה וקינואה, יחד עם גבינה לבנה, פסטו ומוצרלה
שמרים,פסטו,זיתים,גבינת מוצרלה,-שמן קנולה,-מיץ לימון
, גבינה לבנה, חלב, קינואה, קמח תפוחי אדמה, לחמניה, שמן זית, טפיוקה, ביצים, בצק, לחם, שמיר, מלח
food.nana10.co.il
|
|
צבעו הירוק של הבצק מתקבל מהשימוש בממרח פסטו מוכן.
שמרים,פסטו,זיתים,גבינת מוצרלה,-שמן קנולה,-מיץ לימון
, גבינת פרמזן, זיתים שחורים, ליים, בצל, רוטב עגבניות, רסק עגבניות, שמן זית, צנים, ביצים, סודה, סוכר, קמח, בצק, פלפל שחור, בזיליקום, אורגנו, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מאפה עשיר בפטריות, שהוא שילוב של פיצה וקיש.
שמרים,פסטו,זיתים,גבינת מוצרלה,-שמן קנולה,-מיץ לימון
, גבינת ריקוטה, פטריות שמפיניון, זיתים שחורים, עגבניות, ליים, לוף, גרעין, שמן זית, סוכר, קמח, בצק, לחם, בזיליקום, מלח גס
www.hashulchan.co.il
|
|
הרעיון המקורי היה להכין פוקאצ'ה ממולאה, אבל ברגע האחרון לפני הכניסה לתנור נוספו מלמעלה שאריות של רוטב פיצה ומעט גבינה מגוררת. התוצאה היתה פיצה בשתי קומות, עם ירקות וגבינה בין שתי שכבות הבצק ופיצה רגילה מלמעלה
שמרים,פסטו,זיתים,גבינת מוצרלה,-שמן קנולה,-מיץ לימון
, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, גבינת רוקפור, גבינה צהובה, גבינת קוטג', עגבניות, קישואים, פלפלים, חצילים, תירס, רוטב פסטו, שמן זית, קמח מלא, פילו, סוכר, בצק, בזיליקום, מלח
food.walla.co.il
|
|
|
