|
לחם מושלם לראש השנה – ולאופים מתחילים: הבצק כל כך סלחן, שאפשר לאפות אותו גם בפויקה צילום: רן דיקשטיין ואסף בן עמי, עריכה ובימוי: רן דיקשטיין
Embed code copied to clipboard! You
can now pa..
שמרים,צנוברים,-שמן קנולה,-צנון,-פסטו,-מיץ לימון
, חיטה מלאה, סילאן תמרים, שמן, קמח, דבש, מלח
www.xnet.co.il
|
|
שמרים,צנוברים,-שמן קנולה,-צנון,-פסטו,-מיץ לימון
, זיתים שחורים, עגבניות, בצל, קמח מלא, סוכר, שמן, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
שמרים,צנוברים,-שמן קנולה,-צנון,-פסטו,-מיץ לימון
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, חצילים, בצל, שמן זית, ביצים, סוכר, קמח, בצק, פלפל שחור, בזיליקום, שומשום, מלח גס, סומאק, קימל, זעתר, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
להכנת הבצק אני אוהבת להשתמש בקמח בלאדי. אפשר להמירו בקמח מלא מנופה או בתערובת של 2/3 קמח לבן ו-1/3 קמח מלא. מומלץ לכוון את התנור הביתי לחום הגבוה ביותר. כך יושג חום שמתקרב לזה של הטאבון שיש ..
שמרים,צנוברים,-שמן קנולה,-צנון,-פסטו,-מיץ לימון
, גבינת מוצרלה, עגבניות, עלי תרד, רכז רימונים, שמן זית, קמח לבן, קמח מלא, טחינה, בצק, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שמרים,צנוברים,-שמן קנולה,-צנון,-פסטו,-מיץ לימון
, גבינת רוקפור, חמאה, בצל ירוק, בצל סגול, בצל לבן, כרישה, שמן זית, ביצים, סוכר, קמח, פלפל שחור, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
קראנץ מלוח במילוי עשבי תיבול גבינה פלפל וזיתים-מדהים
אחד הפיוזונים המדהימים של ישראל אהרוני
שמרים,צנוברים,-שמן קנולה,-צנון,-פסטו,-מיץ לימון
, חמאה, גבינת פרמזן, בצל, גמבה, זיתים שחורים, זיתים ירוקים, בצק, קמח, סוכר, ביצים, שמן זית, מלח, טימין, שום, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
מאפה מרשים מאוד, שדורש השקעה אבל התוצאה מאוד חגיגית וטעימה
שמרים,צנוברים,-שמן קנולה,-צנון,-פסטו,-מיץ לימון
, קרם פרש, חמאה, חלב, תפוחים, דלישס, יין מוסקט, אגוזי לוז, שקדים, ביצים, חלמון, סוכר, קמח, קלי, בצק, דבש, מקל וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שתי מנות נהדרות המקושרות בעזרת פוקאצ'ת סרדינים טרייה. כל הנותר הוא לבחור מה לשים עליה
שמרים,צנוברים,-שמן קנולה,-צנון,-פסטו,-מיץ לימון
, סרדינים, גבינת פטה, גבינת עיזים, יוגורט, פלפל אדום, פלפל צהוב, פלפל ירוק, פרסה, עגבניות, בצל סגול, זיתים שחורים, חצילים, בצל ירוק, בצל, מלפפונים, לימון, ביצים, קמח, סוכר, שמן זית, בצק, רסק עגבניות, פטרוזיליה, מלח, פלפל, נענע, שמיר
www.mako.co.il
|
|
שמרים,צנוברים,-שמן קנולה,-צנון,-פסטו,-מיץ לימון
, בשר בקר טחון, בצל, חומוס, ביצים, חומץ, סוכר, שמן, קמח, בצק, פטרוזיליה, פלפל שחור, כמון, מלח
www.xnet.co.il
|
|
שמרים,צנוברים,-שמן קנולה,-צנון,-פסטו,-מיץ לימון
, בשר בקר טחון, בצל, חומוס, סוכר, שמן, קמח, בצק, פטרוזיליה, פלפל שחור, כמון, מלח
www.xnet.co.il
|
|
|
לעמוד הבא