|
השורשים הם הירקות של החורף. הם עתירים בטעם, ואפשר לאכול אותם נאים או מבושלים. כאן שמן זית ולימון כובשים אותם כבישה מהירה, כך שטעמם ופריכותם נשמרים. לתוצאות אופטימליות חשוב החיתוך למקלונים דקים (ז’וליינים).
שמרים,קולרבי,מיץ לימון,-שמן קנולה,-קמח
, שורש, שומר, סלרי, סלק, אגוזי מלך, שמן זית, אגוזים, פטרוזיליה, גזר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
שמרים,קולרבי,מיץ לימון,-שמן קנולה,-קמח
, שומר, גמבה, פלפלים, פלפל ירוק, תותים, כרוב ירוק, כרוב אדום, כוסברה, חומץ אורז, בוטנים, גזר, שום
www.bishulim.co.il
|
|
|
