|
המתכון הקלאסי של בן עמי למאפה הכי מפנק ומנחם שיש
שמרים,קורנפלור,בצק,-שמן קנולה,-גבינת מוצרלה
, חמאה, חלב, קליפת לימון, תפוחי עץ, לימון, רום, קמח, סוכר, ביצים, ריבת רימונים, דבש, קרם שקדים, אבקת סוכר, שקדים, מלח, מקל וניל
www.mako.co.il
|
|
המתכון הקלאסי של בן עמי למאפה הכי מפנק ומנחם שיש
שמרים,קורנפלור,בצק,-שמן קנולה,-גבינת מוצרלה
, חמאה, חלב, קליפת לימון, תפוחי עץ, לימון, רום, קמח, סוכר, ביצים, ריבת רימונים, דבש, קרם שקדים, אבקת סוכר, שקדים, מלח, מקל וניל
www.mako.co.il
|
|
בזכות טכניקת הקיפול המיוחדת מתקבלות גביניות שמנמנות עם הרבה מלית ומעט בצק. 12-10 מאפים | 30 דק' הכנה | שעתיים עד לילה התפחה | 20 דק' אפייה
שמרים,קורנפלור,בצק,-שמן קנולה,-גבינת מוצרלה
, גבינה לבנה, שמנת חמוצה, חמאה, קליפת לימון, צימוקים, ליים, פודינג וניל, ביצים, סוכר, קמח, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שמרים,קורנפלור,בצק,-שמן קנולה,-גבינת מוצרלה
, גבינת ריקוטה, שמנת מתוקה, גבינה, חמאה, צימוקים, לימון, חלמון, ביצים, פילו, סוכר, שמן, קמח, קלי, לחם, תמצית וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
עוגת גבינה עם סבתא שיק. מרפדים את התבנית בבצק, ממלאים בתערובת דחוסה ועסיסית של גבינה וצימוקים (או חמוציות) ואופים. חשוב לתת לעוגה להתייצב במקרר שעות אחדות לפני ההגשה.
שמרים,קורנפלור,בצק,-שמן קנולה,-גבינת מוצרלה
, שמנת מתוקה, גבינה, חמאה, חלב, צימוקים, חמוציות, לימון, ליים, פודינג, ביצים, חלמון, סוכר, קמח, קלי, תמצית וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
רוטב שזפים קר על כיסונים חמים יוצר שילוב טעמים מעניין
שמרים,קורנפלור,בצק,-שמן קנולה,-גבינת מוצרלה
, כבד עוף, שזיפים, שומר, בצל ירוק, כוסברה, פטריות, יין אדום, סוכר חום, רוטב סויה, רוטב צ'ילי, חומץ, בצק שמרים, קמח, מרגרינה, ביצים, ג'ינג'ר, שום, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
שמרים,קורנפלור,בצק,-שמן קנולה,-גבינת מוצרלה
, בשר בקר, חמאה, יוגורט, בצל, תפוחי אדמה, קמח, שמן תירס, טחינה, מלח, פלפל אנגלי, פלפל שחור, שום, פטרוזיליה, כוסברה
www.cookshare.co.il
|
|
בצק הפרסבורגר מכיל שמרים, אבל מזכיר במרקמו בצק פריך, שאת הכנתו מתחילים יום קודם. מתקבלים כיסנים מקסימים שמילאתי בקרם בוטנים ושוקולד. מתוך פרוייקט מערוך הזהב של על השולחן
שמרים,קורנפלור,בצק,-שמן קנולה,-גבינת מוצרלה
, חמאה, חמאת בוטנים, שוקולד חלב, חלמון, ביצים, סוכר, קמח, קרם, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
עוגה בהשראת המאפה הצרפתי le pain swiss - בצק בריוש ממולא בקרם פטיסייר ושוקולד צ'יפס - שהייתי מכורה לו בתקופת הסטאז' שלי בצרפת. בגרסה שלי יש גם בננות. מומלץ להכין את הבצק ואת הפטיסייר יום מרא..
שמרים,קורנפלור,בצק,-שמן קנולה,-גבינת מוצרלה
, חמאה, חלב, בננה, תפוחי עץ, רום, שוקולד צ'יפס, קרם פטיסייר, חלמון, ביצים, סירופ, סוכר, קמח, מקל וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
11-10 מנות | 40 דק' הכנה | לילה בקירור ועוד שעה התפחהאפשר להקפיא לפני ההתפחה השנייה, להפשיר כשרוצים ולהמשיך עם המתכון כרגיל.
שמרים,קורנפלור,בצק,-שמן קנולה,-גבינת מוצרלה
, גבינת ריקוטה, חמאה, חמוציות, אבקת סוכר, קמח לבן, ביצים, חלמון, סירופ, תמצית וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא