|
אני אוהב לחמים עם טוויסט. כאן השתמשתי בחומרים אוקראיניים כמו שיפון ושום ובטכניקה צרפתית. אני ממלא את הבצק בשיני שום מזוגגות ואז חותך אותו לשושנים ממש כאילו היה דייניש. ויש גם טריק קטן: אם לא..
שמרים,קינמון,ציפורן,חומץ בלסמי,-תמצית וניל
, גבינת גאודה, תפוזים, בירה, קמח שיפון, סוכר חום, שמן זית, לחם, בצק, דבש, פלפל שחור, רוזמרין, מלח גס, שום
www.hashulchan.co.il
|
