|
מתכון של “טאטי לופט”, יהוד, שף מרק שולמן. מפגש מקורי בין איטליה לתורכיה. המרכיבים העיקריים הם דווקא החציל האפוי והעגבניה, שהופכים את המנה לקלילה יותר.
שמרים,קמח לבן,קמח,פלפל לבן,כמון,בצל,-שמיר
, בשר טלה טחון, בצל לבן, עגבניות, כוסברה, חצילים, שמן זית, סוכר, בצק, פטרוזיליה, שום, מלח
food.walla.co.il
|
