|
אני אוהב לחמים עם טוויסט. כאן השתמשתי בחומרים אוקראיניים כמו שיפון ושום ובטכניקה צרפתית. אני ממלא את הבצק בשיני שום מזוגגות ואז חותך אותו לשושנים ממש כאילו היה דייניש. ויש גם טריק קטן: אם לא..
שמרים,קמח שיפון,מלח,גבינה צהובה,בצק,-קמח לבן
, גבינת גאודה, תפוזים, בירה, חומץ בלסמי, סוכר חום, שמן זית, לחם, דבש, פלפל שחור, רוזמרין, קינמון, ציפורן, מלח גס, שום
www.hashulchan.co.il
|
שמרים,קמח שיפון,מלח,גבינה צהובה,בצק,-קמח לבן
, גבינת אמנטל, גבינה, כוסברה, ליים, קמח שיפון מלא, קמח חיטה, שמן זית, טימין, מיורן, מנטה
www.mouse.co.il
|
|
|