|
הזלאבייה הן בצקניות אופייניות למטבח התימני, המצרי והלבנוני. הן מוכרות במטבח היווני בשם לוקומדס .
שמרים,קמח,מיץ לימון,בצק,-פסטו
, תפוחי עץ, אבקת סוכר, מי ורדים, סוכריות, סירופ, שמן, מרק, קינמון
www.pascalpr.co.il
|
|
קראנץ עם מלית משובחת בניחוח קינמון משני סוגי אגוזים, פירורי עוגיות וצימוקים. למעטה מבריק ומתוק מזגגים בסירופ סוכר. מתוך הספר שבתות וחגים עם מיקי שמו - להזמנות חייגו 03-6488898 או לחצו כאן
שמרים,קמח,מיץ לימון,בצק,-פסטו
, חמאה, חלב, צימוקים, אגוזי פקאן, אגוזי מלך, ביצים, סירופ, סוכר, קלי, תמצית וניל, קינמון, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מול “מאפיית לחמים” באמצע השוק מסתדר תור קטן כמעט בכל שעות היום, ובסופי שבוע עדיף לא להתקרב כלל. אורי שפט, האופה והמייסד, ליקט ירקות סתיו ושתל אותם על הפוקאצ’ה המשובחת שלו: בבצק הזה השתמשתי ב..
שמרים,קמח,מיץ לימון,בצק,-פסטו
, פטריות שמפיניון, עגבניות שרי, תפוחי אדמה, פלפל אדום, עגבניות, מנגולד, בטטה, חצילים, בצל, גזר, סלק, קמח חיטה, שמן זית, סוכר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שילוב חמצמץ ונהדר בין פטל ללימון. הבצק קצת מזכיר בצק של בריוש ומכינים אותו יום קודם. קרם הפטיסייר הוא מן הקלים: מבשלים את כל החומרים יחד, ואין צורך בהשוואת טמפרטורות. מתוך פרוייקט מערוך הזהב של על השולחן.
שמרים,קמח,מיץ לימון,בצק,-פסטו
, חמאה, חלב, לימון, פטל, קרם פטיסייר, קורנפלור, חלמון, ביצים, סירופ, סוכר, קלי, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
הגרסה האמריקאית של סופגניות: הדונאטס. המרקם קטיפתי, המראה עליז וססגוני. הילדים ישתגעו על הסוכריות הצבעוניות; המבוגרים - על הטעם המיוחד.
שמרים,קמח,מיץ לימון,בצק,-פסטו
, שמנת מתוקה, חמאה, לבנה, אשל, שוקולד מריר, אבקת סוכר, סוכריות, ביצים, חלבון, שמן, מרק, תמצית וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
לערמונים בבצק יש טעם מיוחד באפייה, וקערת הבצק היא צלחת מושלמת לאכילה עם סלט הרשאד בתוכה
שמרים,קמח,מיץ לימון,בצק,-פסטו
, לבבות עוף, גבינת פקורינו, גבינה, חסה ערבית, לימון, ערמונים, שמן זית, קמח מלא, מלח גס, רשאד
www.hashulchan.co.il
|
|
שמרים,קמח,מיץ לימון,בצק,-פסטו
, בשר בקר טחון, בשר כבש, חזה עוף, צימוקים, בצל, חלמון, ביצים, אורז, סוכר, שמן, פלפל, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
סמבוסק במילוי של סנדוויץ טוניסאי מדהים וקל
ניתן לאפות או לטגן
שמרים,קמח,מיץ לימון,בצק,-פסטו
, דג טונה, זיתים ירוקים, לימון כבוש, שמן, סוכר, אבקת אפיה, ביצים, הריסה, שמן זית, מלח, כמון, פלפל שחור, שום
www.cookshare.co.il
|
|
ממבוסק סירה ממולא בבשר כבש מלווה בסלט עגבניות ותבלינים ומעל הכל טחינה מעדן
שמרים,קמח,מיץ לימון,בצק,-פסטו
, בשר, עגבניות, כוסברה, בצל, פלפל ירוק, טחינה, קמח חיטה מלאה, קמח לבן, סוכר, שמן זית, ביצים, רסק עגבניות, שום, מלח, נענע, פטרוזיליה, כמון, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
אחרי הרבה ניסיונות עם בצק שמרים, זו הכי מוצלחת . אפשר להכין בתבניות מאורכות
חד פעמיות . אפשר להקפיא לאחר האפיה.
שמרים,קמח,מיץ לימון,בצק,-פסטו
, מרגרינה, סוכר וניל, ביצים, סוכר, שמן, קקאו, ריבה, קינמון
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא