מתכונים עם שמרים, קמח, פלפל, טלה, בשר ללא קורנפלור, ללא צלעות טלה, ללא פירורי לחם

לחמג'ון עם חציל קלוי ועגבניות צלויות

מנה ראשונה או עיקרית עסיסית וטעימה בניחוחות טאבון מסורתי

שמרים,קמח,פלפל,טלה,בשר,-קורנפלור,-צלעות טלה,-פירורי לחם , אנטריקוט בקר, סינטה טלה, עגבניות, תמר, פלפל ירוק, חצילים, עגבניות תמר, לימון, בצק, סוכר, שמן זית, מלח, פטרוזיליה, עירית

ראו גם: מתכוני לחמג'ון, מתכוני חציל קלוי, מתכוני עגבניות צלויות

www.mako.co.il

לחמאגון הפיתה/פיצה התורכית

הפיתה/פיצה התורכית

שמרים,קמח,פלפל,טלה,בשר,-קורנפלור,-צלעות טלה,-פירורי לחם , בשר טלה טחון, בצל, חצילים, בצל סגול, עגבניות, לחם, שמן, סוכר, שמן זית, רוטב עגבניות, מלח, פטרוזיליה, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני פיתה, מתכוני פיצה, מתכוני תורכית

www.cookshare.co.il

לחמעג'ון טורקי

שמרים,קמח,פלפל,טלה,בשר,-קורנפלור,-צלעות טלה,-פירורי לחם , בשר טלה טחון, בצל, פלפל אדום, עגבניות, רימון, בצק, סוכר, שמן זית, צנים, רסק עגבניות, מלח, שום, פטרוזיליה

ראו גם: מתכוני לחמעג'ון, מתכוני טורקי

www.cookshare.co.il

לחמעג’ון

כל חובבי האוכל התורכי וגם מי שנפש בתורכיה מכיר את הפיתה הדקה, הספוגה במיצי צלייה של בשר, עגבניות ופטרוזיליה. אצלנו מתענגים על זה

שמרים,קמח,פלפל,טלה,בשר,-קורנפלור,-צלעות טלה,-פירורי לחם , בשר טלה טחון, בצל סגול, עגבניות, חצילים, רוטב עגבניות, שמן זית, סוכר, בצק, לחם, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח

ראו גם: אפונה! מתכונים

food.walla.co.il

גושגיג'ה

מתכון בוכרי של שולמית אפרתי-אשרוב ואור רוזנבוים. בצק ממולא, שכל בנות המשפחה התגייסו לעזור בהכנתו. אחת פתחה את הבצק, השנייה קרצה עיגולים והשלישית מילאה. חשוב: צריך לפעול בזריזות, כדי שהמלית ל..

שמרים,קמח,פלפל,טלה,בשר,-קורנפלור,-צלעות טלה,-פירורי לחם , בשר טלה טחון, בצל, חלמון, סוכר, שמן, בצק, פלפל שחור, מלח

ראו גם: אפונה! מתכונים

food.walla.co.il

סמבוסק ממולא

בצק שמרים עדין עם 2 אופציות למילוי - חומוס עם בצל מטוגן ובשר טחון עם צנוברים. עצה שלנו: נסו את שניהם

שמרים,קמח,פלפל,טלה,בשר,-קורנפלור,-צלעות טלה,-פירורי לחם , בשר טלה טחון, שוקיים עוף, חזה עוף, תפוחי אדמה, בצל שאלוט, בצל ירוק, תפוזים, חצילים, כוסברה, בטטה, חומוס, מיץ לימון, שמן קנולה, צנוברים, חלמון, קוסקוס, ביצים, סוכר, בצק, פפריקה מעושנת, עשבי תיבול, עירית, כמון, מלח

ראו גם: מתכוני סמבוסק, מתכוני ממולא

food.nana10.co.il

לחמעג'ון

שמרים,קמח,פלפל,טלה,בשר,-קורנפלור,-צלעות טלה,-פירורי לחם , בשר טלה טחון, בצל, רסק עגבניות, רכז רימונים, סוכר לבן, צנוברים, שמן זית, בצק, פטרוזיליה, פלפל שחור, שום, מלח

ראו גם: מתכוני לחמעג'ון

rest.co.il

לחם באגין

שמרים,קמח,פלפל,טלה,בשר,-קורנפלור,-צלעות טלה,-פירורי לחם , בשר בקר טחון, שומן כבש, בצל, עגבניות, פלפל ירוק, בצק, סוכר, שמן, רסק עגבניות, מלח, פטרוזיליה, בהרט, כמון, פפריקה מתוקה, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני לחם

www.bishulim.co.il

פוקאצ’ה בשר טלה וחציל

מתכון של “טאטי לופט”, יהוד, שף מרק שולמן. מפגש מקורי בין איטליה לתורכיה. המרכיבים העיקריים הם דווקא החציל האפוי והעגבניה, שהופכים את המנה לקלילה יותר.