|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
שמרים,קצח,צנובר,פלפל שחור,סומאק,זעתר,גבינה בולגרית
, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, חצילים, בצל, צנוברים, שמן זית, ביצים, סוכר, קמח, בצק, בזיליקום, שומשום, מלח גס, קימל
www.hashulchan.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם שמרים, קצח, צנובר, פלפל שחור, סומאק, זעתר, גבינה בולגרית?
- הכל על מתכונים עם שמרים, קצח, צנובר, פלפל שחור, סומאק, זעתר, גבינה בולגרית
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|