|
סופגניות שמנמנות ואווריריות
מחברת של אמא של פירגה מלפני עשרות רבות של שנים.
מחברה (שכנה) בשם עליזה
תודה עליזה על מתכון מנצח בדיוק כמו בקונדיטוריה
המרכיבים ל-30 סופגניות ג ד ו ל ו ת:
1/2 6 ..
שמרים,ריבה,-שומשום,-קמח לבן
, חמאה, חלב, ברנדי, שוקולד לבן, אבקת סוכר, חלמון, מרגרינה, סוכריות, שקדים, ביצים, סירופ, שמן, קמח, קרם, בצק, תמצית וניל, מלח
www.pirge.co.il
|
|
סופגניות שמרים להכנה במיקסר. את אלה יוצקים במצקת לתוך השמן החם.
לשים בקערת המיקסר:
קילו קמח רגיל
2 כפות שמרים יבשים
2 חלמונים
2 כפות סילאן גדושות
כף ליקר אמרטו – אפשר ליקר אחר
2 שקיות סוכר ..
שמרים,ריבה,-שומשום,-קמח לבן
, פירות יער, תמר, אמרטו, ליקרים, אבקת סוכר, סוכר וניל, חלמון, שוקולד, סילאן תמרים, חלבה, שמן, קמח, בצק, מרק, מלח
www.pirge.co.il
|
|
המתכון הקלאסי של בן עמי למאפה הכי מפנק ומנחם שיש
שמרים,ריבה,-שומשום,-קמח לבן
, חמאה, חלב, קליפת לימון, תפוחי עץ, לימון, רום, בצק, קמח, סוכר, ביצים, ריבת רימונים, דבש, קרם שקדים, אבקת סוכר, שקדים, קורנפלור, מלח, מקל וניל
www.mako.co.il
|
|
המתכון הקלאסי של בן עמי למאפה הכי מפנק ומנחם שיש
שמרים,ריבה,-שומשום,-קמח לבן
, חמאה, חלב, קליפת לימון, תפוחי עץ, לימון, רום, בצק, קמח, סוכר, ביצים, ריבת רימונים, דבש, קרם שקדים, אבקת סוכר, שקדים, קורנפלור, מלח, מקל וניל
www.mako.co.il
|
|
שמרים,ריבה,-שומשום,-קמח לבן
, חמאה, חלב, זיתים, בצק, אבקת סוכר, קמח, חלמון, קקאו, ביצים, מלח, קינמון
www.bishulim.co.il
|
|
נכון, זה דורש הרבה עבודה, אבל אלוהים, כמה שזה שווה את זה. מתכון לסופגניות כמו של קונדיטוריה, ואפילו יותר
שמרים,ריבה,-שומשום,-קמח לבן
, קליפת תפוז, לימון, קוניאק, ברנדי, קמח, סוכר, ביצים, שמן, שמן קנולה, אבקת סוכר, מלח
www.mako.co.il
|
|
מאפים למשלוח מנות והכל מהבצק הלבן אוזני המן קלאסיים-פירגה מלית מעולה לאוזני המן:שוקולד קינדר. שימו בקערה ריבה+אגוזים טחונים+חלבה מפוררת+צימוקים ותערבבו. שימו במרכז העיגול מהתערובת הזו ומעלי..
שמרים,ריבה,-שומשום,-קמח לבן
, חמאה, תמר, קוקוס, אבקת אפיה, אבקת סוכר, קמח תופח, ריבת חלב, מרגרינה, שוקולד, אגוזים, טחינה, שמן, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
שבלולי גבינה וריבת חלב-פירגה
שבלולי גבינה וריבת חלב בניחוח קינמון - בלי שמרים
מתכון ישן מאד שחבל שיתפספס בנבחי האתר
ממחברת העוגיות שלי - לרענון באתר
צריך לתת רק טעימה קטנה כדי להתמוגג בהנא..
שמרים,ריבה,-שומשום,-קמח לבן
, גבינה לבנה, שמנת, חמאה, בצל, פודינג וניל, אבקת סוכר, סוכר חום, קמח תופח, ריבת חלב, מרגרינה, ביצים, שמן, בצק, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
"שוב, מדובר בסופגנייה אחרת!
לא עוד בצק שמרדדים וקורצים ממנו עיגולים וכו` וכו`... פה, מעבדים את הבצק,
מתפיחים (רצוי ומומלץ לילה במקרר) תולשים ביד חתיכות, שוקלים , מעצבים לכדור,
מתפיחים ומט..
שמרים,ריבה,-שומשום,-קמח לבן
, חלב, חמאה, קמח, סוכר, חלמון, ביצים, וניל, אבקת סוכר, שמן קנולה, מלח, קינמון
www.cookshare.co.il
|
|
מכינים את הבצק יום לפני האפייה, ושומרים אותו במקרר במשך לילה. במתכון מוצעות שלוש מלית, אפשר למלא את כל הגלילות באותה מלית, ואפשר להכין 3 גלילות בטעמים שונים. ניתן להקפיא את הגלילות, שאינן מא..
שמרים,ריבה,-שומשום,-קמח לבן
, תפוחי עץ, רום, אבקת סוכר, סוכר חום, קמח תופח, מרגרינה, שוקולד, ביצים, חלבון, וניל, שמן, קינמון
www.ynet.co.il
|
|
|
לעמוד הבא