|
המתכון המלא לפיתה עם נתחי עוף מבושלים, בצל וסומק של מוסא אבו סריס ממאסטר שף
שמרים,שום,צנובר,סומאק
, כרעיים, לימון, בצל סגול, בצק, קמח, סוכר, שמן זית, צנוברים, מלח, עלי דפנה, בהרט, אגוז מוסקט
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא לפיתה עם נתחי עוף מבושלים, בצל וסומק של מוסא אבו סריס ממאסטר שף
שמרים,שום,צנובר,סומאק
, כרעיים, לימון, בצל סגול, בצק, קמח, סוכר, שמן זית, צנוברים, מלח, עלי דפנה, בהרט, אגוז מוסקט
www.mako.co.il
|
|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
שמרים,שום,צנובר,סומאק
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, חצילים, בצל, צנוברים, שמן זית, ביצים, סוכר, קמח, בצק, פלפל שחור, בזיליקום, שומשום, מלח גס, קימל, זעתר, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
שמרים,שום,צנובר,סומאק
, עופיון, תפוחי אדמה, בצל, מיץ לימון, צנוברים, מרק עוף, שמן זית, מרינדה, שקדים, לאפה, סוכר, קמח, בצק, רוזמרין, מלח
rest.co.il
|
אהרוני בתכנית המוקדת למטבח הערבי מכין מאפה פילו, המכונה פטייר במילוי של תרד ובצל, ולצידו מכין כתוספת גרגירי חומוס בטחינה
שמרים,שום,צנובר,סומאק
, יוגורט, פלפל ירוק, בצל ירוק, בצל סגול, עלי תרד, כוסברה, חומוס, מיץ לימון, צנוברים, שמן זית, טחינה, ביצים, סוכר, קמח, בצק, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח גס, כמון
food.nana10.co.il
|
שמרים,שום,צנובר,סומאק
, בשר בקר, בצל, שמן תירס, צנוברים, טחינה, חומץ, קמח, בצק, פטרוזיליה, פלפל שחור, בהרט, מלח
rest.co.il
|
|
|