|
השורשים הם הירקות של החורף. הם עתירים בטעם, ואפשר לאכול אותם נאים או מבושלים. כאן שמן זית ולימון כובשים אותם כבישה מהירה, כך שטעמם ופריכותם נשמרים. לתוצאות אופטימליות חשוב החיתוך למקלונים דקים (ז’וליינים).
שמרים,שומר,מיץ לימון,לימון,-שמן קנולה,-סוכר
, קולרבי, שורש, סלרי, סלק, אגוזי מלך, שמן זית, אגוזים, פטרוזיליה, גזר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
שמרים,שומר,מיץ לימון,לימון,-שמן קנולה,-סוכר
, גמבה, פלפלים, פלפל ירוק, תותים, קולרבי, כרוב ירוק, כרוב אדום, כוסברה, חומץ אורז, בוטנים, גזר, שום
www.bishulim.co.il
|
|
|