|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
שמרים,שומשום,קצח,קימל,מלח גס,בצל
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, חצילים, צנוברים, שמן זית, ביצים, סוכר, קמח, בצק, פלפל שחור, בזיליקום, סומאק, זעתר
www.hashulchan.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם שמרים, שומשום, קצח, קימל, מלח גס, בצל?
- הכל על מתכונים עם שמרים, שומשום, קצח, קימל, מלח גס, בצל
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|