|
השורשים הם הירקות של החורף. הם עתירים בטעם, ואפשר לאכול אותם נאים או מבושלים. כאן שמן זית ולימון כובשים אותם כבישה מהירה, כך שטעמם ופריכותם נשמרים. לתוצאות אופטימליות חשוב החיתוך למקלונים דקים (ז’וליינים).
שמרים,שורש,-שמן קנולה
, קולרבי, שומר, סלרי, סלק, מיץ לימון, אגוזי מלך, שמן זית, אגוזים, פטרוזיליה, גזר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מנה טורקית קלאסית עם טוויסט אישי.
שמרים,שורש,-שמן קנולה
, בשר בקר טחון, שורש פטרוזיליה, פלפל שאטה, עגבניות, בצל, גזר, שמן זית, קמח, בצק, פפריקה, מרווה, זעתר, כמון, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
שמרים,שורש,-שמן קנולה
, בשר, בשר עוף טחון, פרגיות, עוף, בצל לבן, לימון, כרפס, כוסברה, בצל, קמח חומוס, מרק, שמן זית, אבקת מרק, כורכום, פלפל שחור, מלח, שום, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
לדעתי לחם טרי היישר מהתנור במטבח זו גאווה מאוד גדולה. אלה לחמניות שאפיתי לפני הרבה שנים בזמן שהותי בפריז ופתאום נזכרתי בהן, הם קטנות ומעט דחוסות, בשל הקמח המלא, ואלסטיות כמו שילדים אוהבים. מ..
שמרים,שורש,-שמן קנולה
, ריבת שזיפים, סוכר לבן, קמח חיטה, לחמניה, ריבה, מקל קינמון, ג'ינג'ר, מלח
food.walla.co.il
|
|
|
