|
השורשים הם הירקות של החורף. הם עתירים בטעם, ואפשר לאכול אותם נאים או מבושלים. כאן שמן זית ולימון כובשים אותם כבישה מהירה, כך שטעמם ופריכותם נשמרים. לתוצאות אופטימליות חשוב החיתוך למקלונים דקים (ז’וליינים).
שמרים,שמן זית,אגוזי מלך,-שמן קנולה,-קמח,-פסטו
, קולרבי, שורש, שומר, סלרי, סלק, מיץ לימון, אגוזים, פטרוזיליה, גזר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שמרים,שמן זית,אגוזי מלך,-שמן קנולה,-קמח,-פסטו
, אשל, גבינה כחולה, גבינת רוקפור, תמר, תפוחי עץ, עלי סלרי, תפוח פינק ליידי, מרק, סוכר, שמן אגוזי לוז
www.foodis.co.il
|
|
|