|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
שמרים,שמן זית,שומשום,קצח,קמח,חלב,זעתר
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חצילים, בצל, צנוברים, ביצים, סוכר, בצק, פלפל שחור, בזיליקום, מלח גס, סומאק, קימל
www.hashulchan.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם שמרים, שמן זית, שומשום, קצח, קמח, חלב, זעתר?
- הכל על מתכונים עם שמרים, שמן זית, שומשום, קצח, קמח, חלב, זעתר
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|