|
פוקצ`ות קטנות עם גבינת פטה מפוררת
שמרים,שמן זית,שמן,שומשום
, גבינת פטה, פלפל צהוב, פלפל אדום, פלפל ירוק, ליים, סוכר, קמח, בצק, בזיליקום, מלח ים, זעתר
www.foodsdictionary.co.il
|
|
מעדן נפלא לאירוח או סתם לארוחת פינוק
שמרים,שמן זית,שמן,שומשום
, בשר בקר טחון, בצל, רסק עגבניות, שמן קנולה, קמח חיטה, ביצים, פפריקה, אורגנו, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
פוקצ'ה/פיצה חצילים וגבינות
כהמשך למאפי השמרים שלי באמת קשה להירגע מהתוצאות המרהיבות והטעימות
משתפת אתכם במאפה חצילים נפלא.
הבצק שהכנתי הוא הבצק ללחמניות ארוכות כמו באגט.
בצק שמתאים למגוון מא..
שמרים,שמן זית,שמן,שומשום
, עוף, גבינה בולגרית, גבינה צהובה, אשכולית, פלפלים, חצילים, בצל, רסק עגבניות, בצק שמרים, לחמניה, פוקצ'ה, שקדים, בגט, סוכר, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, אורגנו, טימין
www.pirge.co.il
|
|
מתכון קלאסי למאפה האיטלקי, האוורירי והטעים באדיבות אורי שפט, מאפיית לחמים.
www.mako.co.il
|
|
לחם זיתים וזעתר-פירגה
לחם ביתי עם זיתים וזעתר
מעיתון ישן עם מטעמים שהכין השף אופיר קדם עם הבשלניות של מצפה רמון(אתי,שבה ויעל)
כמו במאפיה כשהריח מטריף את החושים
ואין סבלנות לחכות שכבר ..
שמרים,שמן זית,שמן,שומשום
, חמאה, זיתים ירוקים, ביצים, סוכר, קמח, בצק, לחם, שמיר, זעתר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
שמרים,שמן זית,שמן,שומשום
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, חצילים, בצל, צנוברים, ביצים, סוכר, קמח, בצק, פלפל שחור, בזיליקום, מלח גס, סומאק, קימל, זעתר, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
לחם שיפון בתוספת עגבניות מיובשות, פרוסות שקדים, שומשום וגרעיני חמניות
שמרים,שמן זית,שמן,שומשום
, עגבניות, קמח שיפון מלא, תרסיס שמן, שקדים, ביצים, סוכר, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
שמרים,שמן זית,שמן,שומשום
, בצל, קמח לבן, קמח מלא, ביצים, חיטה, סוכר, מלח
www.xnet.co.il
|
|
|
לעמוד הבא